餐后饮用的咖啡，一般采用（ ）杯子盛装。

相似题目

• 宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用（）盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用（）。

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• 喝茶的杯子时间一长会积起一层咖啡色茶垢，用（）擦洗即可。

  A . A、细盐 B . B、粗盐 C . C、细豆腐渣 D . D、粗豆腐渣

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• 一般情况下，饮用咖啡最多不应超过几杯？

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• 营业厅内出现无饮用水或杯子的情况应在（）分钟内补充好。

  A . 3 B . 5 C . 7 D . 1

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• 饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮。

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• 白兰地主要用作餐后酒，饮用时一般不掺任何其他饮料。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 《铁路运输服务图标志》中非饮用水的标志左上角一个水龙头、下面一只大杯子、一条（）。

  A . 绿对角线 B . 黄对角线 C . 兰对角线 D . 红对角线

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• 品饮咖啡时，可用碟子托起杯子来喝。

  A . 正确 B . 错误

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• 短饮一般指酒品用冰镇法冷却后注入带脚的杯子，短时间内饮用的饮料。

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• 制作爱尔兰咖啡需要用到下列哪款杯子（ ）。

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• 喝咖啡不应该用勺子，直接端杯子喝。

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• 在制作干卡布时，将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的（ ）时，可刮入奶泡。

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• 将咖啡粉放入杯测杯子中，拿起杯子转动、拍打，是为了（ ）。

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• 意式浓缩咖啡一般用小杯品尝，最好在（ ）之内喝完，饮用时无需加奶加糖。

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• 下面哪种材质的杯子不适宜冲泡咖啡?( )

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• 短饮一般指酒品用冰镇法冷却后注入带脚的杯子,短时间内饮用的饮料。

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• 不建议用于喝咖啡的杯子材质是（ ）

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• 100毫升以下的小型咖啡杯，常用来盛装（ ）咖啡。

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• 在盛装咖啡前需要温杯，但（ ）咖啡除外。

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• 西餐菜单布局一般顺序为：汤 →开胃菜→ 色拉→海鲜类 →肉类 →甜品→餐后饮料或咖啡

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• 桌子上有4个杯子，每个杯子上写着一句话，第一个杯子：“所有的杯子中都有啤酒”；第二个杯子：“本杯中有可乐”；第三个杯子：“本杯中没有咖啡”；第四个杯子：“有些杯子中没有啤酒”。上述4句话中只有一句是真话，那么（）为真

  A．所有的杯子中都有啤酒 B．所有的杯子中都没有可乐 C．第三个杯子中有咖啡 D．第二个杯子中有可乐

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• 20、制作摩卡咖啡时，我们通常使用的杯子采用（）毫升。

  A．100 B．150 C．200 D．300

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• 35、200毫升左右的咖啡杯多用于盛装单品咖啡。

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• 下列哪些杯子用自来水洗完后，必须要用饮用水再冲一遍（）

  A．公鸡杯和冷饮堂食杯 B．咖啡杯和热饮堂食杯 C．公鸡杯和咖啡杯

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