常见巧克力装饰品的种类和方法。
相似题目
-
采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果,最常用的造型原料有巧克力片、()、饼干、清蛋糕等。
-
用巧克力装饰美化蛋糕的造型,在熔化巧克力时,一般选用80℃的水温来熔化巧克力为最佳。
-
用刻花的印模在瓷坯未干时压出各种装饰花纹,它是青瓷装饰方法中常见之一()。
-
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。
-
艺术装饰类,如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、()、马司板花、糖活制品等。
-
专业技术人员在工作中,最常见的称呼方法种类及形式包括()和姓名性称呼。
-
采用巧克力装饰,巧克力的()掌握在29℃左右。
-
用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。
-
纯巧克力和代可可脂巧克力所使用的主要原料种类没有明显区别,仅是原料等级不同。
-
采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果,最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、()等。
-
根据产品的特色,对烘烤完毕的面包进行诸如()、摆放水果,挤入果酱,撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。()。
-
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、()、白巧克力和黑巧克力等。
-
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。()
-
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。
-
民间装饰图案与人们的生活密切相连,不同的功能需要和工艺制作方法的多样性,使民间图案在种类上极为丰富。以下哪些属于民间装饰图案( )
-
我们常用的装饰材料大致分为三种:巧克力装饰、奶油霜装饰和( )。
-
巧克力蛋糕的标准夹层种类有()
-
巧克力在西点中的应用随巧克力的种类不同而异,常用于淋面、馅料、装饰及模塑等。此题为判断题(对,错)。
-
木司的成形方法——食品包装法,大多以巧克力、脆皮饼干面、()等制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司
-
在西点式甜点制作及装饰时,经常用于撒在主要装饰原料有巧克力碎.糖粉.().果仁碎.鲜水果及各式甜汁等
-
()"417.()是巧克力的主要成分,其含量决定着巧克力的营养价值和使用方法
-
巧克力中的可可脂含量决定了巧克力的细腻程度和使用方法。()
-
使用装饰的苦甜巧克力需要用50-60度的热水融化。()
-
乳冻装饰的材料很多,有巧克力沙司、焦糖沙司、()沙司等
推荐题目
- 建筑工程施工许可的基本规定说法正确的是()。
- 硬横梁两支柱距离要符合设计要求,两支柱中心线连线应垂直于车站正线,支柱应垂直竖立。
- ISDN PRI中D信道的速率是()
- 调节烟道闸板可以控制炉门口冒火。
- 慢性病健康自我管理的三项任务包括()
- 下列属于集中审查模式的优点是()。
- 我国有权部门发布的要求实施反洗钱、反恐融资监控名单的客户可评定为()。
- 现金类自助设备要安装针对持卡人面部、()及钞箱装填现金部位的监控摄像头。
- 井控工作记录本、干部24小时值班记录、防喷演习记录、井控例会记录填写不及时、不完整,填写错误,不能如实反应井控工作情况。每发现2处,对责任人处以1000元人民币的罚款。
- 肺性脑病患者出现烦躁不安,下列哪种药可考虑使用?()