蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。
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由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。
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含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等
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蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。
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护理人员应嘱咐孕妇养成每日排便的习惯，多吃水果、蔬菜等含纤维素多的食物，同时增加每日饮水量，注意适当的运动。
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根菜类的蔬菜有萝卜、胡萝卜、红薯、马铃薯等。
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下列选项中，含膳食纤维较多的食物是（）和蔬菜。
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肥胖病人为了控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物。
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儿童在知道"芹菜""萝卜"和"土豆"等概念之后，再学习"蔬菜"概念，这种学习是（）。
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蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。
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常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。
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肥胖患者为了控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物。
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膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
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肥胖病人应控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物。
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蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。
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减肥食物中的纤维食物主要有番薯、（）、菠菜等蔬菜。
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蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。
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蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
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蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )
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彝族的主食为土豆、玉米、荞麦、大米等。副食型食物有肉食类、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。
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马铃薯俗称土豆，我国已启动马铃薯主粮化战略，马铃薯已经成为继水稻、小麦、玉米之后第四大主粮作物。之所以将土豆由蔬菜转为主粮，是由于其主要成分是（）
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膳食中富含碘的食物是：（)。A粮谷类B海鱼、海带、紫菜等海产品C肉类D蔬菜和水果
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西餐菜肴中的配菜大体可分为土豆类.谷物类和蔬菜类（）
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蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是（）
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