肝含多种营养成分，其独特的腥味为犬猫所喜爱。但长期吃肝会导致肥胖、皮肤瘙痒、维生素A中毒、缺钙、出血、产后抽搐，非常危险。
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鱼腥味是由鱼皮黏液内的多种化合物共同形成的，其主要成分是（）。
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泥鳅鱼的营养成分每100.0g肉中含蛋白质22.6g，脂肪2.9g，热量488kJ，一般烹调前都要用清水养几天，去掉土腥味。
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黄酒又称“（）”“米酒”，属原汁酒类，含有多种营养成分。
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茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。
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临床上经常有一些病人长期服用多种药物，但疗效甚微。追问其病史及用药情况后发现病人自行减量或换药，甚至自行停药。这种情况表明病人()
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粗粮是没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整的食物，主要包括谷物类、杂豆类、（），常吃粗粮有益健康。
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技术分析方法多种多样，但每种方法都有其独特的优势和功能，也有不足和缺陷。（）
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地衣含有地衣酸、地衣淀粉及其他多种独特的化学成分。
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乳母的营养状况对乳汁中的营养成分有一定的影响，但营养素的摄人量对其影响不大。
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根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。
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目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用。因为茶叶中包含着（）等多种营养成分。
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啦啦操在我国虽然只有（）年的发展历程，但它以其独特的项目魅力赢得了我们广大青少年的喜爱。
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牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品，因含丰富的营养成分，而广为大众喜爱。下列关于牛奶的说法不正确的是（）。
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母乳在不同阶段中,所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。( )
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蜂王浆虽然营养丰富，功效显著，但是由于蜂王浆中含有一种特殊的成分（ ），所以吃起来有一种辛辣怪怪的味道。
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剩饭剩菜中滋生的普通微生物并不可怕，只要吃之前对隔夜海鲜进行彻底加热就可以了，并且营养成分也不会被破坏。
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蜂王浆虽然营养丰富，功效显著，但是由于蜂王浆中含有一种特殊的成分（ ），所以吃起来有一种辛辣怪怪的味道。
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据测定，香水和化妆品中，有多种物质极易挥发。大多数芳香剂对神经系统有毒，少数还可导致造血系统损害，对皮肤粘膜有刺激作用等。对一般人来说，偶尔地使用芳香剂不至于造成危害，但它们化学成分复杂，且均系交*使用，故会产生一些目前还无法预料的化学反应。应注意观察其长期积累所产生的后果。对于家庭内有哮喘、呼吸系统疾病、皮肤病、过敏等症状者，最好少用或不用芳香剂。这段话支持的主要观点是()。
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（)等是西点常用的原料，不仅口味独特，酥松适口，带有浓郁的奶香或者巧克力风味，而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。
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中式肉制品深受消费者的喜爱，西式肉制品也有其独特的方面，请对比二者各有何优缺点和种类主要有哪些？以其中一种产品为例，写出其加工工艺流程。
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6岁的丹丹长期挑食、偏食每次吃饭都只吃肉类而不吃蔬菜,其母亲教育她每天摄入的食物一定要保持营养均衡才有利于身体健康。丹丹母亲的这种教育属于（）,这一形式的教育是学校教育的基础，也是学校教育的补充
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4、（）以其味道独特而深得彝人推崇和周围兄弟民族的喜爱，成为彝人接待宾客时首推的特色佳肴。
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啤酒中含有人体所必需的多种氨基酸和维生素等营养成分。（)
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甲鱼肉质肥嫩鲜美，其所含胶质有益于健康，其营养成分极易为人体吸收，还具有多种疗效。（对）（）
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