斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）
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（）为表示对客人的敬重，对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”。
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菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾，不需要（）的搭配。
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斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。
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斟茶时，应从客人的右侧，并要先说声：“（）”，以提醒客人。
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主人要为客人勤斟茶，勤续水。当主人为客人续水时，客人该怎么回应？
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斟倒加温酒与冰镇酒的区别是：斟倒加温酒在客人（），斟倒冰镇酒要在客人（）。
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茶道中常见的寓意礼有（）；茶壶放置壶嘴不能正对客人；冲水斟茶向内；等茶具的图案面向客人。茶倒七分满等。
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倒茶的次序是：应该先给客人上茶，再给自己倒茶。客人较多时，应先给主宾上茶，然后按照顺时针方向给其他客人倒茶。
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给客人斟茶时，一般应斟（）满。
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为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。
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客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。
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白族人非常好客，客人光临，必以“三道茶”招待；为客人斟茶，不能斟满，有“酒满敬人，茶满欺人”之说。
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餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。
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对来自（）国家的客人，应按先女主宾后男主宾在一般来宾的服务顺序斟酒。
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餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
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服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。
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摆放餐巾花时，餐中花的观赏面该全都朝向主宾位。（）
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为客人斟倒第一杯啤酒时，应是（)。
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红葡萄酒斟倒后，把酒篮放在客人餐具的左侧注意瓶口要着客人以示尊重。（）
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服务员首次为客人斟茶时应斟倒多少位宜？（）
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关于给人斟茶的看法，正确的是：（)。A.一般由小辈向长辈斟茶
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12、中国人讲究斟茶要斟八成满。
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斟茶给客人时，要在客人的右边，切忌在左边反手给右手边的客人斟茶。（)
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为客人斟倒茶水时，应该在宾客的右侧进行，分量以七八分为宜。（)
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