服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。
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前厅经理应熟练掌握()内容,熟练运用其中的规范语言做好对客服务,遇到特殊情况及时逐级上报。
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特殊酒水斟倒要求是什么?
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酒水员负责向客人展示和介绍酒单,为客人()。
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若服务员遇到酒醉客人这特殊情况,为了避免意外发生,可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。
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哈尼族素来热情好客,只要有客人来,都要以酒相待。客人落座后,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,称“()”。
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为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。
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()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
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斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
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酒水服务中遇到宾客饮用加温酒,服务员要随时掌握()以保证服务质量。
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由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。
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特殊酒水斟倒程序要求正确选用饮酒用具,下列哪项不是()。
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服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时,要为客人添加酒。
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入席服务时,服务员应将菜单放在()面前,并帮助客人打开餐巾,除去筷套,斟倒酒水。
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斟倒加温酒与冰镇酒的区别是:斟倒加温酒在客人(),斟倒冰镇酒要在客人()。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,整瓶的葡萄酒在开瓶前,餐厅服务员应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的是()。
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特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无误后,方可开封斟倒服务。
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客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。
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酒水员负责为客人()准备酒篮和酒桶。
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斟倒加温和冷却的酒水在服务上属于()。
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徒手斟酒服务形式是:左手拿一块(),右手握瓶为顾客斟倒酒水。
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当客人酒杯中的酒少于()时应征询客人意见是否添加酒水。
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在特殊酒水斟倒服务,要求餐厅服务员做到:确认酒水品牌,正确选用饮酒用具,熟练掌握斟酒标准。()
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9、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。