酒水员负责为客人()准备酒篮和酒桶。
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在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人()。
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服务人员应根据客人所点酒水准备()的酒杯。
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西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。
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酒水员负责向客人展示和介绍酒单,为客人()。
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西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不超过()。
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酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
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服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时,要为客人添加酒。
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在为客人推销酒水时,应该()。
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在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况,()。
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客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。
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为客人服务红葡萄酒时,开启酒水后,应将瓶塞递给主人闻闻,然后将()。
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酒吧服务中,为促进销售调酒师可建议客人续杯,但应注意时机,建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足()。
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大门应接员主要职责是负责来电客人的大门()工作。
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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
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餐厅的领班员、领位员和酒水员这三个职位属于同级,直接对()负责。
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餐厅前台领班需要负责汇总值台员宴会酒水的人均销售。
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负责定期对各领班、领位员和酒水员进行绩效评估的是()。
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客人出店时,一般应将钥匙带在身上,问讯员不负责保管客人的钥匙。
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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。
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酒水车即为一种流动式酒吧,为客人提供常用的或流行饮料。
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为客人展示酒水的正确方法是()。
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客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率。()
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宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。
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9、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。