浸泡是淀粉湿磨重要环节,豆类淀粉生产中浸泡常常采用()进行浸泡。
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需要消毒的内镜采用2%碱性戊二醛灭菌时,浸泡时间为胃镜、肠镜、十二指肠镜浸泡不少于()需要灭菌的内镜采用2%碱性戊二醛灭菌时,必须浸泡()
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冷换设备在采用()浸泡法时,浸泡时间为20h。
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浸泡是淀粉湿磨重要环节,()淀粉生产中浸泡常常采用碱性水进行浸泡。
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天南星用清水浸泡时,如水面起白沫,采用的解决方法是()
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中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。
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在蔬菜生长过程中,常常喷洒农药防治病虫害,据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用纯碱稀溶液或清水浸泡一段时间。她们对蔬菜上残留农药性质的推测不合理的不合理的是().
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豆类淀粉纯化精制的形式一般采用()。
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粉丝是以豆类和薯类等淀粉做原料,经过多道工序利用淀粉糊化和老化的原理,加工成丝或()的制品。
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豆类中碳水化合物(淀粉)含量高的淀粉类豆子有()。
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冷换设备在采用酸浸泡法时,浸泡时间为()。
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浸泡是淀粉湿磨重要环节,薯类淀粉生产中浸泡常常采用()进行浸泡。
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淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。()
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淀粉是粮食及其制品的重要组成成分,马铃薯的淀粉含量约为15%。
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在淀粉制取工艺中,浸泡工艺常使用的浸泡剂是()
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淀粉干燥的方法一般是采用(),可以迅速干燥淀粉,同时保证淀粉在加热时保持其天然淀粉的性质不变。
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浸泡是淀粉湿磨重要环节,()淀粉生产中浸泡常常采用清水进行浸泡。
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树态法酿造白酒的最大特征是:固态发酵液、(),它的主要特点:(1)采用(),开放式生产,并用多菌种混合发酵;(2)();(3)采用()来调节酒醅淀粉浓度、();(4)设备为()蒸馏。
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浸泡是淀粉湿磨重要环节,玉米淀粉生产中浸泡常常采用()进行浸泡。
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含淀粉最少的豆类是()。
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饲料成分中的淀粉在制粒中起到了重要作用,在制粒的调质和挤压过程中,淀粉发生了变化,使得原料消化率提高并且粘性增强利于颗粒质量的提高,所以淀粉的()率是衡量饲料颗粒加工质量的重要指标之一。
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浸泡是淀粉湿磨重要环节,()淀粉生产中浸泡常常采用酸性水进行浸泡。
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水稻是重要的粮食作物,我们可以从中获得重要的营养物质—淀粉,淀粉主要存在于水稻种子的( )中。
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下列哪一项不是大豆类和淀粉豆(杂豆)类在营养特点上的相同之处()*
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