关于奶酪的正确叙述是根据质感不同、有软奶酪和硬奶酪、颜色有白色、蓝色和黄色奶酪、主要利用（）使蛋白质凝固。
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奶酪是哪个国家的特产：（）
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“2+2=4，所以月亮是奶酪做成的。”不是一个好论证。因为（）。
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飞达奶酪属于软质熟化奶酪。
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血浆放在4℃静置过夜会形成一层"奶酪"是因为含有（）
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蓝多湖马苏里拉奶酪属于以下哪种奶酪？（）
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有四只小老鼠一块出去偷食物（它们都偷食物了），回来时族长问它们都偷了什么食物。老鼠A说：我们每个人都偷了奶酪。老鼠B说：我只偷了一颗樱桃。老鼠C说：我没偷奶酪。老鼠D说：有些人没偷奶酪。族长仔细观察了一下，发现它们当中只有一只老鼠说了实话。那么下列的评论正确的是（）
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奶酪是钙的重要载体之一，是补钙的天然美食，其中硬质奶酪的钙含量要高于软质奶酪。
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荷兰是真正的奶酪王国，黄波奶酪和红波奶酪是其最具有代表性、最有名的奶酪。
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典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪，然后是（）。
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随着人们生活水平的提高，对奶酪的需求将越来越大，下列哪种酶与奶酪的生产密切相关（）。
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黄油与奶酪的最大区别在于成分，奶酪的脂肪含量更高。
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法国是世界第一大奶酪消费国。
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可以认为《奶酪与蛆虫》是属于后现代主义的。
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奶酪加工原理与豆腐加工原理是一样一样的
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纯正奶酪是比萨的灵魂，国内正宗的比萨一般都选用富含优质蛋白质、维生素、矿物质和钙质的马苏里拉芝士，这种芝士在意大利还有“奶酪之花”的美誉。（ ）
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马苏里拉奶酪产于意大利，味道不是很浓，最大特点就是加热后一丝丝的。一般做披萨、千层面、通心粉就是用的这种奶酪。
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奶酪加工原理与豆腐加工原理是一样的。
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奶酪煽猪排的主料是净猪外脊肉400g，配料是（）200g。
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奶酪中鲜美滋味形成的原因是（)。
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使用有机牛奶做的奶酪是否可以叫“有机奶酪”（）
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制作传统提拉米苏的主要材料之奶酪是:
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生产奶酪最多的国家是（）。
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1、干酪是奶酪的一种，虽然两者的原料都是牛奶，但干酪是用牛奶经过多次发酵制作而成的，在干酪里面含有的水分非常少，相对于奶酪来说更容易存放。
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3、奶酪玉米饼使用的是什么烹调技法？