食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的（）
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采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质（）
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国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分()
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乙酰丙酮分光光度法测定水中甲醛时，如果水样中含硫化物高，在弱酸性条件下可加入10％乙酸锌溶液，使之生成硫化锌沉淀，再取滤液或上清液进行蒸馏。
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多硫化物调剖是利用多硫化物在弱酸性条件下发生（），形成元素（）沉淀。
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硫化物的浮选活性好，为了降低硫化物可浮性，宜在弱酸性条件下降低硫化物的可浮性。
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测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。
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国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分
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测定饲料中的铬，先以干灰化法分解样品，然后在酸性条件下用高锰酸钾将灰分溶液中铬离子氧化为三价铬离子。
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采用沉淀反应鉴别生物碱时，需要在酸性条件下进行。此外，还应事先排除某些非生物碱类成分蛋白质、氨基酸、鞣质等，干扰，避免出现假阳性反应。
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采样时或采样后，用滤器（滤纸、聚四氟乙烯滤器、玻璃滤器）等过滤样品或将样品离心分离都可以除去其中的（）、沉淀物、藻类及其他微生物。
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用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。
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Ham试验又称（），正常人红细胞于自身血清中，在弱酸性pH6.6～6.8条件下经37℃孵育1小时不发生溶血现象，而（）患者经孵育后可发生（）现象。
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饮料中脂肪的测定原理是：样品经酸水解后用乙醚提取，除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。
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干灰化法测定饲料中，样品经过550℃高温灰化之后，在（）酸性条件下溶解残渣，定容、沉淀、过滤并制成试样溶液，用原子吸收光谱仪，在283.3nm处测定其吸收度，然后与标准系列进行比较定量。
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薄层色谱法测定食品中糖精钠时，是在酸性条件下用乙醚提取。（ ）
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食品在弱碱性及冷藏条件下，维生素的损失较少。
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食品在弱碱性及冷藏条件下，维生素的损失较少。（）
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重量法测定“粗纤维”，在热的（ ）作用下，将待测样品中的糖、淀粉、果胶等物质经水解而除去，再用热的（ ）处理，使蛋白质溶解、脂肪皂化而除去。
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测定冷饮中糖精钠含量时，可在试剂中加入碱性硫酸铜，将蛋白质等干扰杂质沉淀下来，而糖精钠仍留在试液中，经过滤除去沉淀后，取滤液进行分析。
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GB5009.33-2010规定，用分光光度法测定速冻菠菜中的硝酸钠时，样品经沉淀蛋白质后，为了使硝酸根离子还原成亚硝酸根离子，可将溶液()。
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药典规定采用比色管比色法在弱酸性条件下检查制剂中铅盐限量时，所用显色剂一般为硫化钠。()此题为判断题(对，错)。
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在碱性条件与盐酸羟胺反应，生成异羟肟酸盐，在弱酸性条件下加入三氯化铁，生成紫色异羟肟酸铁的药物是( )
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用KMnO4法测定硅酸盐样品中Ca2+的含量，称取试样0.5863g，在一定条件下，将钙沉淀为CaC2O4，过滤、洗涤沉淀，将洗
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7、青霉素族抗生素在弱酸性条件下的降解产物为（）。
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