勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种，其中摇推的作用是（）

相似题目

• 港口起重机械根据变幅方法可分为哪两种基本方式？装箱装卸桥的变幅机构属于其中哪种方式？

  查看最佳答案

• 菜肴勾芡的方法包括（）、（）、（）

  查看最佳答案

• 直流电机电枢绕组有多种形式，其中（）和单波绕组是最基本的两种。

  查看最佳答案

• 勾芡可使菜肴热度散发缓慢，对菜肴起到一定的（）作用。

  A . 保温 B . 保护 C . 保持 D . 保证

  查看最佳答案

• 跨区服务开放范围（），开放品牌是除（）外的客户，跨区入网有两种办理形式：（）；（），其中基本方式是（）。

  查看最佳答案

• 下列不属于勾芡的方法是（）。

  A . 翻拌法 B . 倒入法 C . 淋推法 D . 泼浇法

  查看最佳答案

• 车辆作用在路面上有静态作用和动态作用两种，其中静态作用主要是水平力。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• （）是由犁铧和犁构成的曲面，犁体的切土、碎土和翻土作用都是由该曲面来完成的。

  查看最佳答案

• 爆炒是将经加工处理的主料投入（）中划至断生，再与切好的辅料同炒并勾芡成菜的烹调方法。

  A . 旺火热油锅 B . 小火热油锅 C . 中火温油锅 D . 热锅温油

  查看最佳答案

• 铁水炉外脱硫方法常用的有摇包法、搅拌法和（）。

  查看最佳答案

• 反推的反馈钢索有何作用（）

  A . A.控制反推打开开度 B . B.控制反推打开时间 C . C.给液压控制组件提供位置信号 D . D.控制反推油门的起始时间

  查看最佳答案

• 风蚀作用包括吹蚀和磨蚀两种方式。其中吹蚀作用的主要对象是：（）

  A . 干燥的粉砂级和粘土级的碎屑 B . 砾石 C . 粗砂 D . 软岩

  查看最佳答案

• 勾芡的作用之一是可以增加菜肴的（）。

  A . A、鲜味 B . B、光泽 C . C、脆性 D . D、酥性

  查看最佳答案

• 碘法是利用碘的（）性和碘离子的（）性来进行滴定分析的方法。基本反应是：I2＋2e＝2I－E＝0.536V上述反应是可逆的。碘是一种较弱的氧化剂，能与较强的还原性物质作用；而碘离子是一种还原剂，能与许多氧化剂作用。因此碘法可分为直接滴定法和间接滴定法两种滴定方法。

  查看最佳答案

• 有的电脑灯控制台上有摇把或转轮是为了（）的控制。

  查看最佳答案

• 调制解调器的功能有两种，其中调制的作用是（）。

  A . 计算机在发送数据时将模拟信号转换为相应的数字信号 B . 计算机在发送数据时将数字信号转换为相应的模拟信号 C . 计算机在接收数据时将模拟信号转换为相应的数字信号 D . 计算机在接收数据时将数字信号转换为相应的模拟信号

  查看最佳答案

• 动态规划的递推方式有逆推和（）两种形式。

  查看最佳答案

• 音有四种物理基本属性，在音乐中的作用各不相同，但其中有两种属性在音乐表现中更为突出，分别是（）

  A . 音高和音量 B . 音高和音色 C . 音高和音值 D . 音色和音值

  查看最佳答案

• 下列不属于勾芡的方法是（)。

  A.翻拌法 B.倒入法 C.淋推法 D.泼浇法

  查看最佳答案

• 核酸的基本结构单位是核苷酸，它由碱基、（)和（)三部分组成，其中碱基又包括嘌呤碱和（)碱两种。ATP是一种多磷酸核苷酸，它由（)（碱基名称)、（)和三个磷酸残基组成。ATP之所以在细胞能量代谢中发挥重要作用，是因为其中含有两个（)键。

  查看最佳答案

• 什么是三相四线制输电？它能输出哪两种电压？这两种电压的数量关系怎样？其中线的作用是什么？

  查看最佳答案

• 上肢力量测试包括卧推和引体向上，其中做引体向上时双手正握单杠，握距不得超过肩宽与两掌宽之和，每次测试时握距不变。2次重复之间间隔不要超过多久？

  A．3s B．4s C．5s D．6s

  查看最佳答案

• 资本家提高对工人的剥削程度的方法有很多，其中最基本的方法有两种，即绝对剩余价值和相对剩余价值。关于它们两者，下列说法正确的是（）

  A．绝对剩余价值比相对剩余价值量大的多 B．绝对剩余价值是相对剩余价值的起点 C．在资本主义初期，相对剩余价值是资本家采取的主要剥削方式 D．绝对剩余价值与相对剩余价值产生的条件与本质都是一样的

  查看最佳答案

• 热制冷食菜肴在烹调过程中-----------采用勾芡的方法（）

  A．不能 B．必须 C．少数 D．多数 此题为多项选择题。

  查看最佳答案