品类原料的保管方法有：低温保藏法、（）、库储藏法。
相似题目
-
高温保藏法就是将原料加热到至少（）以上。
-
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法。
-
食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温保管法和（）。
-
试述斜面低温保藏法？
-
菌种的保藏方法一般常用的方法有斜面低温保藏法、（）、挂纸保藏法等。
-
适宜低温保藏的原料有（）等。
-
干燥保藏法就是（）原料含水量，控制微生物的活动和酶的活性，延长保藏期。
-
酸渍保藏法是通过提高原料酸度而保存原料的方法。
-
新鲜蔬菜的保管方法最好选用（）保藏法。
-
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
-
鲜蛋的储藏保管方法有（）、石灰水保藏法、水玻璃保藏法、涂布法
-
蛋的储藏方法有（）、石灰水浸泡法、水玻璃浸泡法及涂布法等。
-
对于一些价格起落频繁，又不宜储藏的食品原料应选用（）法。
-
基于消费需求的品类划分一般有四种方法，主要包括单一因素划分法、综合因素划分法、（）和主导因素划分法。
-
气调保藏法主要是保管（）。
-
斜面低温保藏法
-
试管斜面低温保藏法的优点是简便易行，缺点是导管次数多。
-
茶叶基本储存的方法有哪些（ ）A干燥剂贮存 B低温储藏法 C食品袋储藏法D抽气充氮包装贮茂
-
5、斜面低温保藏法的最大的缺点是
-
【单选题】液氮超低温保藏法保藏微生物菌种的年限可达（)
-
干燥保藏法是（)原料含水量，控制微生物的活动和酶的活性，延长保藏期。
-
使用斜面低温保藏法，可以将菌株保藏一年左右。
-
3、斜面低温保藏法对于细菌最好多久转接1次
-
4、斜面低温保藏法一般斜面长度占试管总长的
推荐题目
- 某企业2008～2012年产销量和资金变化情况如下表： https://assets.asklib.com/psource/2014073111361364767.jpg 采用高低点法确定的单位变动资金为（）元。
- 薄荷与牛蒡子均能（）
- 累犯
- 以下对产品质量波动的描述正确的是()。
- 我国政府以人为本的改革决策初步体现在（）。
- 在宗地图中，标识"45 https://assets.asklib.com/psource/2015102316555679922.jpg 混3"的含义是指（）。
- 专题地图的特性是什么？
- 应急预案分为()三个层次。
- 基金管理人通过（）持续报送信息是实现行业自律监管的重要基础性措施之一。
- 软件维护工作越来越受到重视，因为它的花费常常要占软件生命周期全部花费的 （)左右。A．10％～20％B．20