食用油作为传热介质有多种特性,但是没有()特性

A . 比热容小 B . 可贮存大量热能 C . 较好地保持原料原味 D . 有利于菜肴呈色

时间:2022-08-28 12:45:28 所属题库:中级中式烹调师题库

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