肉在干制过程中的物理变化主要有干缩、干裂、表面硬化、重量减轻、体积缩小和()
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()、石子是建筑砂浆及混凝土主要组成材料之一,约占混凝土体积的70%。起骨架及减小由于胶凝材料在凝结硬化过程中干缩湿涨所引起体积变化等作用。
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