豆沙馅一般均用（）制成。
相似题目
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包子、饺子等品种的上馅方法一般为（）。
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用鱼虾肉制馅时，一般不放料酒。
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一般制作豆沙馅的原料是（）。
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豆沙馅的制作。将浸泡的红小豆倒入锅中，加水，水位高出豆面2－3cm即可。煮沸，撇出泡沫。加入（）食用碱。
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用鸡肉制馅一般应选用（）。
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用虾制馅一般不放料酒。
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“豆沙馅”的投料一般的为每500克赤豆，加白糖（）克左右。
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豆沙馅的制作。先将红小豆挑选干净，洗净后放在（）左右的温水中浸泡1-2h。
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咸馅原料一般以细碎为好。
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制作豆沙馅，其工艺程序通常是经过煮、碾、（）。
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制水饺馅时，在选用猪肉馅一般选（）。
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在15%的蔗糖液中加入0.0017%的食盐使糖盐混合液的甜味比15%的醇蔗糖更甜，因此在制作豆沙馅或糖醋汁时加入适量的精盐使味道更好，吃西瓜时涂抹少量的食盐使其更甜是利用了味相互影响中的下列（）现象。
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为了减少电阻起动机内导电开关及绕组均用（）制成。
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为了减少电阻起动机内导电开关及绕组均用（ ）制成。
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炒制豆沙馅时应做到用（)，避免翻沙。A.旺火炒制B.小火翻炒C.中火焖制D.急火快炒
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炒制豆沙馅时，可加适量的面粉，来增加硬度。此题为判断题(对，错)。
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制作芝麻凉卷的一般配料为米500g、豆沙馅（）、芝麻250g
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3、为了减少电阻起动机内导电开关及绕组均用（）制成。
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面团第二次松弛时，开始准备的豆沙馅料，将提前备好的馅料平均分成20个。
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南方粽子馅料种类较多，有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以（）为代表
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制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅（)克，芝麻250克。
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制作豆沙馅，其工艺程序通常为经过煮、碾、（）。
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为害状俗称“猴头果”“豆沙馅”的害虫是（）
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