虾茸面坯工艺,如虾肉含水份较大,可用洁净的干布沾去水份后再操作。
相似题目
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如果是小面积原污迹可用布沾点()擦拭。
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鱼茸面坯制作的成品,不但味道鲜美而且口感爽滑。
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操作绝缘夹钳时,绝缘夹钳的表面应用清洁的干布擦试干净,使钳的表面干燥、清洁。
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混酥类饼干面坯的调制工艺和()的调制工艺基本相同。
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卷接机组保养时,可用干布或毛刷轻轻擦拭光电传感器、监测器的透镜,以保持镜头()。
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水油面工艺中,制面坯正确的方法是()
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烛台使用后应及时卸下,用冷水把烛台上滴落的烛液去掉,然后用清洁的干布擦干净。
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鱼茸面坯工艺中,搅拌鱼茸时,要始终顺一个方向用力,否则鱼胶松散,不能产生粘性。
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含支链淀粉多的淀粉,在面点工艺中选作面坯的改良剂,有利于增强面坯的()。
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保养时,可用干布或毛刷轻轻擦拭卷接机组光电传感器和监测器的透镜,以保持镜头的清洁。
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制作虾蓉面坯的基本工艺方法是:先将虾肉洗净晾,剁碎压烂()。
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保养时,可用干布或铜丝刷轻轻擦拭卷接机组监测器和光电传感器的透镜。
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含直链淀粉多的淀粉在面点工艺中选作面坯的改良剂,有利于增强面坯的()。
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果蔬类面坯工艺,必须()
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卡式炉的炉身可用()涂在布上轻抹,然后用干布抹干。
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烙制工艺一般要求薄的面坯火力小,厚的面坯火力旺,以保证成熟。
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加工虾肉茸泥时可用斩的方法,也可用()的方法。
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虾茸面坯工艺与虾馅工艺一样忌放料酒。()
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对绝缘操作杆进行外观的检查时,表面不能有裂纹、划痕等外部损伤棒面应用清洁的干布擦净()
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共沸去水磺化法通常采用间歇釜式或多锅串联的生产工艺。
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1.()用于擀制体积较大的面坯
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如果是小面积污迹可用布沾点______擦拭。
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鱼茸面坯工艺中、搅拌鱼茸时,要始终顺一个方向用力,否则鱼胶松散,不产生粘性()