下列饭店是上海本帮菜的百年老店有（）。

相似题目

• 宁帮菜的特点是什么？

  查看最佳答案

• 上海老饭店的本帮菜名菜有（）。

  A . 以蒸著称的八宝鸡 B . 以烧见长的青鱼秃肺 C . 以刀工出名的扣三丝 D . 以色取胜的生煸草头 E . 以汤闻名的竹笋腌鲜汤

  查看最佳答案

• 北京路沉淀了广州丰富的历史风貌与文化古迹，同时又是百年老店和广州老字号商铺的集中地，著名的百年老字号主要有（）。

  A . A、陈李济 B . B、太平馆 C . C、三多轩 D . D、新大新公司

  查看最佳答案

• 下列食品店既是“百年老店”又是“中华老字号”的是（）。

  A . A．邵万生南货店 B . B．真老大食品商店 C . C．功德林净素食品店 D . D．三阳南货店 E . E．万有全腌腊行

  查看最佳答案

• 豫园旅游商城内著名的百年老店有（）。

  A . 上海老饭店 B . 王大隆刀箭店 C . 童涵春国药号 D . 老庙黄金银楼 E . 五芳斋点心店

  查看最佳答案

• 下列店家中位于南京路上的百年老店有（）。

  A . 真老大房 B . 吴良材 C . 朵云轩 D . 万有全 E . 功德林

  查看最佳答案

• 邵芝岩笔庄是杭州百年老店，唯一精制各类毛笔和经营文房四宝的中华老字号企业。邵芝岩毛笔的产品主要有哪四大类（）

  A . 羊毫、马毫、兼毫、棕毫 B . 羊毫、狼毫、紫毫、棕毫 C . 羊毫、狼毫、马毫、兼毫 D . 羊毫、狼毫、紫毫、兼毫

  查看最佳答案

• 上海菜是在吸取了广东菜、四川菜、北京菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜等外帮菜的基础上发展起来的，同时又受西菜影响，所以上海莱具有海派味，善于吸收各地风味之长，善于推陈出新，富有时代气息。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 富春茶社是百年老店，创业于哪一年？

  查看最佳答案

• 下列选项中属于上海艺苑书画的百年老店是（）。

  A . 朵云轩 B . 八宝斋 C . 国家书院 D . 江南院

  查看最佳答案

• 下列药店既是百年老店、“中华老字号”又列入国家非遗名录的是（）。

  A . 蔡同德堂药号 B . 上海童涵春堂国药号 C . 雷允上总店 D . 北京同仁堂药号

  查看最佳答案

• 以下为本帮菜百年老店的是（）。

  A . 老正兴 B . 德兴馆 C . 老隆兴 D . 鸿运楼

  查看最佳答案

• 下列名店中的百年老店有（）。

  A . 老隆兴 B . 老正兴 C . 老半斋 D . 杏花楼 E . 梅龙镇

  查看最佳答案

• 本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，后渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，别具江南风味。下列除（）外，其余都是上海本帮菜的著名菜肴。

  A . 虾子乌参 B . 草头圈子 C . 八宝辣酱 D . 蚝油牛肉

  查看最佳答案

• 下列商店为百年老店的有（）。

  A . 涵大隆酱园 B . 老凤祥 C . 朵云轩 D . 三阳南货店 E . 文物商店

  查看最佳答案

• 以下西菜馆中的百年老店是（）。

  A . 红房子西菜馆 B . 德大西菜社 C . 凯司令西餐社 D . 班地餐厅

  查看最佳答案

• 下列属于杭帮菜的是（）

  A . 过桥米线 B . 西湖醋鱼 C . 东坡肉 D . 龙井虾仁

  查看最佳答案

• 百年老店仅指商家成立时间悠久。

  查看最佳答案

• 百年老店指的是商家成立时间悠久，诚心经营。（）

  查看最佳答案

• 呛蟹是江浙或者上海的本帮菜之一，其制备一般使用什么螃蟹？ （）

  查看最佳答案

• 百年老店聚乐村牌匾为（）题写

  A．石毓琳 B．程少鲁 C．张焕宸

  查看最佳答案

• 商业银行“百年老店”的共同经营核心是（）

  A．快速扩张 B．稳健经营 C．追求盈利 D．保守的风险偏好

  查看最佳答案

• 在一个开放竞争的市场环境中，不会有永远的垄断巨头。市场竞争永远_，无论你是百年老店，还是在市场份额中占据绝对的优势，都不可能在竞争中_。填入画横线部分最恰当的一项是（）

  A．刀光剑影 屹立不倒 B．危机四伏 稳操胜券 C．此起彼伏 稳如磐石 D．此消彼长 一劳永逸

  查看最佳答案

• 长沙著名的百年老店是（）

  A．秘香居， B．玉楼东、火宫店 C．神农大酒店 D．湘行天下

  查看最佳答案