【选择题】无糖食品能起到降糖作用。（）

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• 对于我国发展绿色食品起到关键作用的是（）

  A . 统一管理里绿色食品的商标标识 B . 形成有信誉的质量认证机构 C . 协调绿色食品营销网络 D . 制定发展绿色食品的方针政策

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• 热继电器只要按照负载额定电流选择整定值，就能起到短路保护的作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 表彰和奖励能起到激励的作用，批评和惩罚不能起到激励的作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 糖尿病患者跟随电视录像学习做无糖食品，这种行为属于（）

  A . A.无意模仿 B . B.有意模仿 C . C.强迫模仿 D . D.正强化 E . E.负强化

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• 柠檬酸作为酸味调节剂广泛应用与食品工业。柠檬酸具有（），能够清除有害金属。它与（）混合使用，能钝化金属离子，起到（）的作用。

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• 餐厅（）能在较长时期内对餐厅的食品和饮品起到促销作用。

  A . 知名度的提高 B . 重新装修 C . 食品降价 D . 饮料降价

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• 下述（）不能被口腔细菌发酵，能阻止新龋齿的形成和原有龋齿的发展，所以常被用作无糖糖果中具有抑龋作用的甜味剂。

  A . 蔗糖 B . 乳糖 C . 麦芽糖 D . 木糖醇

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• 谷类加工食品中的植物油脂可以起到哪些作用？（）

  A . 润滑、疏松作用 B . 调节风味作用 C . 提供不饱和脂肪酸 D . 提供脂溶性维生素 E . 提供水溶性维生素

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• 监管物品种选择的基本要求是能起到担保物的作用，当质权人将监管物拍卖、出卖或变卖后能保证自己的债权的实现。

  A . 正确 B . 错误

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• 企业为员工福利能起到诸多作用。有些企业在职场中设置缓压室，能起到（）的作用。

  A . 保障生活 B . 帮助员工实现工作和生活的平衡 C . 缓解员工压力和紧张情绪 D . 节省企业人工成本

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• 主要通过促使β细胞分泌胰岛素而起到降糖作用的口服降糖药物是（）

  A . 格列喹酮 B . 瑞格列奈 C . 二甲双胍 D . 罗格列酮 E . 阿卡波糖

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• 通脉降糖胶囊中起到利尿通淋作用的药物是（）

  A . 黄芪 B . 冬葵果 C . 黄连 D . 丹参

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• 在选购食品时，下面哪种做法是可以起到节能作用的（）

  A . 速冻食品 B . 从遥远的地方运来的食品 C . 本地的新鲜食品 D . 有很多包装的食品

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• 糖尿病人甜食不能吃，“无糖”食品多吃无妨。

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• 抗氧化能清除食品中的自由基而起到保鲜作用

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• 在0.5～1.5米的距离下，双方能看到彼此长相，但体味和温度却感觉不到。在这个距离上，双方可以谈“伟大的友谊”。在质量、价格都同等的情况下，这种关系可以起到优先被选择的作用。这种距离是()。

  A．社会距离 B．商务距离 C．亲密距离 D．个人距离

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• 含()的中药入藿香正气水等，不宜与降糖药同用，因其能促进胰岛素分泌，增强降糖作用，使病人出现严重的低血糖和不可逆性神经系统病变。

  A．乙醇 B．甲醇 C．乙醚 D．丁醇

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• 单项选择题：“无糖食品”实质上是（）

  A．不含糖类的食品 B．不含葡萄糖的食品 C．不含淀粉的食品 D．不含蔗糖，或是用木糖醇等甜昧剂替代蔗糖

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• 场景中小道具不易繁杂，道具应该精致、小巧、秀气，能起到美化图片的作用，如果道具的添加破坏了画面的和谐，应该坚决放弃，这体现了道具选择的（）原则

  A．服务主题 B．摆放合理 C．宁缺毋滥 D．简洁明了

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• 辐照可用于食品起到哪些作用

  A．杀菌防腐 B．防治昆虫 C．抑制生芽 D．促熟改性 E．增进色香

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