辐照可用于食品起到哪些作用

相似题目

• 对于我国发展绿色食品起到关键作用的是（）

  A . 统一管理里绿色食品的商标标识 B . 形成有信誉的质量认证机构 C . 协调绿色食品营销网络 D . 制定发展绿色食品的方针政策

  查看最佳答案

• 丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用，pH值越高，其防腐效力越高。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 辐照可用于食品的灭菌、（）、（）和改善食品品质。

  查看最佳答案

• 双向摩擦片式离合器用于主轴启动和控制正、反转，井可起到（）作用。

  A . A、换向和变速 B . B、过载保护 C . C、升速和降速 D . D、换向和制动

  查看最佳答案

• 影响食品辐照效果的因素有哪些？

  查看最佳答案

• 果蔬采摘后，仍具有生命力，他们的呼吸作用可起到调节气体的作用，因此，气调保鲜主要用于果蔬保藏。（）

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 辐照食品可以使用的辐照源有（）

  A . Co B . C C . Ⅰ D . 以上皆是 E . 以上皆否

  查看最佳答案

• 黑光灯外壳锥体内表面镀银，目的是起到聚光作用，提高黑光的辐照度。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 锚杆支护可起到¬下列哪些作用？（）

  A . 加固拱 B . 组合梁 C . 悬吊 D . 封闭

  查看最佳答案

• 在负载电路中串联电阻可起到的作用有哪些（）

  A . 分压 B . 分流 C . 调节电流 D . 限制电流 E . 增大负载功率 F . 调节频率

  查看最佳答案

• 丝带花可用于任何作品中，并能起到画龙点睛的作用。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。

  查看最佳答案

• 下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色（）

  A . 胭脂红 B . 柠檬黄 C . 苋菜红 D . 红曲米

  查看最佳答案

• 谷类加工食品中的植物油脂可以起到哪些作用？（）

  A . 润滑、疏松作用 B . 调节风味作用 C . 提供不饱和脂肪酸 D . 提供脂溶性维生素 E . 提供水溶性维生素

  查看最佳答案

• 食品辐照可用于（）

  A . A、漂白 B . B、灭菌 C . C、杀虫 D . D、抑芽 E . E、改性

  查看最佳答案

• 食品辐照可取代化学熏蒸（）

  查看最佳答案

• 食品辐照可用于

  查看最佳答案

• 以下哪些食物对于预防脱发可起到积极作用

  查看最佳答案

• 丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用，pH值越高，其防腐效力越高。此题为判断题(对，错)。

  是 否

  查看最佳答案

• 【选择题】无糖食品能起到降糖作用。（）

  A、正确 B、错误

  查看最佳答案

• 丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用，pH值越高，其防腐效力越高。丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用，pH值越高，其防腐效力越高。 （）

  查看最佳答案

• 1、辐照食品是指为了达到某种食用目的，按照辐照工艺规范规定的要求，经过一定剂量（）辐照处理过的食品。

  A．电子射线 B．放射性同位素 C．电离辐射 D．电磁辐射

  查看最佳答案

• 14、食品辐照的作用不包括（）

  A．抑芽 B．催熟 C．消毒杀菌 D．防霉

  查看最佳答案

• 2、中子与辐照样品中的靶核碰撞时，主要有哪些作用方式？

  A．电离 B．弹性散射 C．非弹性散射 D．核反应

  查看最佳答案