西餐酒具按质地可划分为()酒杯、玻璃酒杯、瓷酒杯等多种。
相似题目
-
西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。
-
白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。
-
高档玻璃餐酒具要经常检查,妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗,(),然后用干净餐巾布擦干。
-
评酒杯应为无色透明,无花纹,杯体光洁,厚薄均匀的郁金香酒杯,容量为()mL。
-
酒会中,准备酒杯的数量按人数的()倍计算。
-
酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。
-
西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()
-
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。
-
按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿()。
-
通常在西餐宴会摆台时,酒杯均摆()。
-
啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是()。
-
西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
-
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。
-
请列举5种餐厅中常用的玻璃酒杯。
-
当客人饮用另一种葡萄酒时,可使用原先的葡萄酒杯。
-
高档玻璃餐酒具要经常检查,妥善保养。酒杯用过后都要及时(),消毒,然后用干净餐巾布擦干。
-
西餐酒具按质地可划分为()等多种。
-
关于西餐酒杯的说法错误的是?( )
-
放置()个酒杯,违反了西餐宴会摆台的要求。
-
【单选题】啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是()。
-
水晶酒杯比一般普通玻璃杯()
-
西餐宴会的酒杯的数量一般不超过()。
-
自助餐酒杯的备用标准为:酒杯数=实际人数x3。()