6、法式吐司的面糊中要加少许盐来调味。
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石膏模具制作过程中为什么在熟石膏粉中要加过量的水？
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烹制菜肴的调味料主要有盐（酱油）、料酒、味素、鲜汤、醋（少许）。
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在法式菜肴制作中，烹制水果一般选用的调味酒是（）。
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调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）（）；4）包裹调味法；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
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制板过程中要加原料的宿率。
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海带不论煮汤，炒食或是凉拌味道都不错，但是不易煮烂、通常可加入少许（）（填一调味品）能使它容易煮烂。
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烹制葱爆羊肉调味中要使用少许醋和香油。
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烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤。
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调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）烟熏调味法；4）（）；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
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要加工出符合图纸要求得合格工件，必须消除工件6个自由度。
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使用1％丁卡因黏膜表面麻醉时，要加少许肾上腺素是为了
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5―6厘米长的条。
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在减档过程中要加一下“空油”，目的是使提高发动机转速，在从高档进较低档时，达到旋转着的一组齿轮能够在动态中顺利啮合。
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在法式菜肴制作中，烹制火腿一般选用的调味酒是（）。
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在法式菜肴制作中，烹制家禽一般选用的调味酒是（）。
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铰板套螺纹一般分几次套制，并在套螺纹的过程中要加（）
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法式吐司需要等待15分钟，可以吗？
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调味方法有：1)腌浸调味法;2)热传质调味法;3)烟熏调味法;4)包裹调味法;5)粘撒调味法;6)跟碟调味法。 ()
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牛膝草的叶可用于调味，法式.意大利及希腊式菜肴使用较为普遍（）
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在中继传输信道中要加均衡器，用于校正所产生的（）失真。
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在数字微波通信设备中发信通道中要加ALC措施的目的是（）。
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西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人白取白调的西餐菜式是（）
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法式分菜服务所需用具有服务车、分割切板、刀、叉及调味汁的叉、勺。（)
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6、法式烘焙的特点：黑色加深，苦味（)，浓度高，豆表面渗出许多油脂 。
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