牛乳的主要营养成分应尽可能调配到与母乳相仿，并保持无菌和易于消化，主要通过______、________、__________措施。
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下列牛乳成分中含量低于母乳的是（）。
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下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是（）。
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母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）
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有关母乳的营养成分的特点，正确的是（）
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某男婴，月龄2个月，出生体重3．3kg，出生身长52cm，目前体重4．5kg，身长57cm，母乳喂养。母乳的营养价值要高于牛乳，因为母乳中（）
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合适的麦芽汁成分主要应使麦芽中能够保持酵母营养所必需的（）
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与牛乳相比，母乳营养丰富，易于消化。是因为母乳中（）。
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母乳中含量低于牛乳的营养素包括（）。
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牛乳蛋白质含量较母乳多，故牛乳营养价值较人乳高。
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牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的（）
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有关母乳和牛乳的成分，下列不正确的是（）。
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下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是（）。
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乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价。牛乳的基本组成有水、脂肪、蛋白质、（）、盐类。
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关于母乳与牛乳营养的描迷，下列说法正确的是（）
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牛乳成分与母乳相比最大的缺点在于
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牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是（）。
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母乳在不同阶段中,所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。( )
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母乳中含量低于牛乳的营养素包括( )。
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母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中
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为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
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强国挑战答题答案：母乳是婴儿的最佳食品，以下五种营养素中，哪一种营养素牛乳中的含量比母乳中的高？（）
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保持原料的营养成分在初加工时应做到()。
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