碳水化合物在营养学上也称之为()
相似题目
-
烹饪原料大多为动、植物性食品，影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时，烹饪原料易发生各种变化，引起腐败变质，这不仅大大降低其营养价值，在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
-
能量不是一种（），而是由膳食中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。
-
(1).含结晶水化合物和钠盐类药材在空气干燥时，药材表面出现粉末状物质的现象称之为（）(2).某些含油中药的油质溢于中药表面的现象称之为（） (3).微生物在药材上繁殖，分解,同化它的营养物质，其表现是（） (4).中药当受到焖热时内部的水分就会蒸至表面的现象称之为（）
-
新妈妈在坐月子期间不仅要补充营养，恢复体力，同时在精神和心理上也需要调节，避免出现产后忧郁症，以及其他一些精神方面的疾病。
-
含结晶水化合物和钠盐类药材在空气干燥时，药材表面出现粉未状物质的现象称之为()。
-
在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（）
-
能量是由供能营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）在机体内代谢反应产生。
-
能量不是一种营养素，而是由（）中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。
-
营养学上，碳水化合物一般包括（）
-
幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在（）
-
在食物包装上向消费者描述一种食物的营养特性称之为（）。
-
在我们摄取的营养中，蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄取量对我们的体重、形体影响最大。
-
食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。
-
营养学中统一规定碳水化合物的热价为（）
-
食物中的能量主要来源以碳水化合物、蛋白质及脂类，这被称之为三大产能营养素。
-
不易分解的化合物被生物体吸收后，在生物体内的含量会随着生物的营养级的升高而降低。
-
营养学上通常将蛋白质、脂肪和碳水化合物称为产能营养素。
-
某些营养强化剂和化合物来源后面有括号，如“左旋肉碱（L-肉碱）”其在产品标签上标示方式正确的有（）
-
儿童营养管理是托幼机构保健的重要内容，在制定儿童膳食计划时，力求各营养素之间有正确的比例，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比值为（)。
-
三大热能营养素之间的相互关系主要体现在碳水化合物和脂肪对（）的节约作用
-
10、食物在烹饪后，由于重量发生了变化，因此其营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量也会随之发生变化。