21、一般，食品的等温吸湿曲线分为（）个区域。（注：填写数量，用中文数字填写如：一。）
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过冷奥氏体等温转变曲线包括（）、索氏体托氏体转变和（）三个转变区域。
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设备磨损曲线一般可分为四个阶段。（）
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放射性工作场所一般分为哪几个区域（）。
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大容器饱和沸腾曲线可分为（）、（）、（）、（）四个区域，其中（）具有温差小、热流大的传热特点。
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对食品稳定性起不稳定作用的水是吸湿等温线中的（）区的水。
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根据共析钢的“C”曲线，过冷奥氏体在A1温度以下等温转变的组织产物可分为三大类，即（）型组织、型（）组织和（）型组织等。
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高能电子束的PDD曲线可大致分为以下几个区域（）。
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同一种纤维的吸湿等温线与放湿等温线相重合。
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食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。（）
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计算机键盘一般分为4个区域，其中Shih键的位置在（）
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等温吸湿曲线
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在食品的吸湿等温线上，相同水分含量，一般AW随温度增高而（）。
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根据合理比例法，可将质量总成本曲线分为以下若干个区域，具体包括（）。
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大多数食品或食品原料的吸湿等温线为（）型，而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为（）型。
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吸湿等温线的滞后现象
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根据生物体个生活期死亡率的高低，年龄存活曲线一般可以分为（）种形式。
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远程控制台FKQ6406，预冲氮气压力7MPa，请用波义耳气态方程推算：从21MPa降到8.4MPa时，理论排油量是（）升。注：不计胶囊体积，不计管壁残油，不考虑压缩系数，按等温过程。
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吸湿等温线（MSI）
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吸湿等温线
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下列属于食品或食品原料吸湿等温线的曲线有（）
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对食品稳定性起作用的是吸湿等温线中的（）区的水。
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在一定温度下，使食品吸湿或干燥，得到的（）与（）的关系曲线称为水分等温吸湿线。
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食品干燥曲线分为几个阶段，分别由何种因素控制？
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根据共析钢的“C”曲线过冷奥氏体在A1温度以下等温转变的组织产物可分为三大类即（)
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