据FAO／WHO的规定按原料乳中脂肪含量分类可分为（)（)（)和高脂酸乳。
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按啤酒生产使用的原料分类，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。
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人乳中脂肪含量较高的时候是（）
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全脱脂消毒乳中脂肪含量为（）。
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按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中总固体含量大于等于（）%。
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按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
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按洗涤剂的原料分类可分为哪两种洗涤剂？
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在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化，标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值，使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加（），在脂肪含量过高时要添加（）或除去一部分稀奶油。
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1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会（JECFA）规定糖精的ADI为（）。
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按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中乳脂肪含量大于等于（）%。
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人乳中脂肪含量较高的时候是（）。
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烹调原料按加工与否分类，可分为：（）、干料和复制品原料三大类。
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烹调原料按其商品种类分类，可分为：粮食、蔬菜、干货制品和复制品原料等类别。
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原料的储藏按储存条件分类可分为（）。
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催化裂化催化剂按原料和制造过程分类，可分为（）种。
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制白酒的原料，按主要成分含量可分为（）和（）两大类。
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烹调原料按来源属性分类，可分为：动物性、植物性、矿物性和人工合成原料四大类。
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按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中汞含量不高于（）mg/kg。
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按原料的来源及成分分类农药可分为（）。
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冰淇淋按所用原料中的乳脂肪含量分为（）冰淇淋、（）冰淇淋、植脂冰淇淋三种
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白兰地按原料分类可分为葡萄白兰地和
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制白酒的原料，按主要成分含量可分为淀粉质原料和糖质原料两大类。（)
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