软熘的菜在色泽上一般要求为本色或奶白色。（）
相似题目
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第五套人民币1元硬币色泽为镍白色，直径为25毫米，材质为钢芯镀镍，币外缘为圆柱面，并印有”RMB1”字符标记。
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熘的菜肴多数都要上浆或挂糊，质地要求外焦里嫩、适口、明油亮芡，在操作时一般都是先兑好汁或用卧汁，便于提高操作速度，保证菜肴的质量。
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茶干要求色泽浅黄或黄白色，薄厚均匀，（）甜鲜鲜香。
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制作（）属软熘的烹调方法。
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制作工夫红茶对鲜叶色泽的要求一般为深绿色。
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被公认为世界上最高级的菜是哪个国家的菜（）
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第五套人民币1元硬币色泽为钢白色，直径为25毫米，材质为不锈钢，币外缘为圆柱面，并印有RMB字符标记。
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软熘的选料较为广泛，有滋味鲜美的动物性原料，也有（）植物性原料。
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一般生产区卫生要求厂房内表面窗明几净见本色，无霉斑，无渗漏，无不清洁死角，灯与管线无积尘。
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1999年10月16日发行的第五套人民币1角硬币色泽为钢白色，直径为20毫米，材质为不锈钢。
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水工钢闸门防腐。一级表面处理的要求为：表面必须全部露出灰白色的金属本色；表面无油污、灰尘等污物附着；表面干燥；表面有一定的粗糙度。
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焦熘菜在制作时，应注意菜推火侯，炸原料的温度一般为（）左右。
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第五套1999年版人民币1角硬币的材质是（），色泽为铝白色。
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1999年10月16日发行的第五套人民币1角硬币色泽为铝白色，直径为19毫米，材质为铝合金。2005年8月31日发行的第五套人民币1角硬币材质为不锈钢，色泽为钢白色。
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珠绣也充分体现了()的本色,一般上珠绣图案多为花鸟虫鱼,在土生华人文明展上的珠绣腰带,还有八仙、十二生肖等图案。
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一般色泽测定值:白色壳蛋大于( ) ;褐色壳蛋在( )之间;浅褐色壳蛋在( )之间;绿色壳蛋在( )之间。
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五色糯米饭中糯米除了呈现本色白色之外还呈现出
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在日式风格设计的色彩上，多采用较为淡雅自然的色泽，一般为米色加白色的色彩搭配，家具以原木色为主。（）
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官府菜在规格上一般不低于宮廷菜，而又与庶民菜有极大的差别。（）
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下列关于软熘的操作要领描述错误的是（）
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第五套1元硬币，色泽为镍白色，直径为25毫米，背面为菊花图案，材质为钢芯镀镍，币外缘为圆柱面，印有RMB字符标记。（)
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炼苗的具体操作:先不开瓶口炼苗2~3天，然后开口炼苗1~2天;当试管苗茎叶颜色加深，根系颜色由白色或奶黄色变为黄褐色并延长、伴有新根长出时，表示炼苗成功。（)
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茶干要求色泽浅黄或黄白色，柔软有劲，甜咸鲜香。
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鲜乳色泽感官鉴别的要点：良质鲜乳—乳白色或稍带微黄色。次质鲜乳—色泽较良质鲜乳为差，白色中稍带青色。劣质鲜乳—呈浅粉色或显著的黄绿色，或是色泽灰暗（）