炒菜前应（）最好。
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箱体零件坯料加工前应进行时效处理，在（），对大型工件最好再安排一次消除应力的处理。
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北方制作滑炒菜时，原料一般要上（）。
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中国人什么时候才吃上炒菜（）。
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如炒菜时油锅起火可（）。
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炒菜时油脂能防止原料（）。
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炒菜的要求是什么？
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炒菜油锅起火，可用水浇灭。（）
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为了提高铁的摄入，提倡用铁锅炒菜。
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分炒菜类菜肴时使用服务叉、（）。
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炒菜时油锅起火，应如何处理？
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铁锅炒菜与铝锅炒菜哪一个更好？
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为了提高铁的吸收，提倡用铁锅炒菜。
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生炒菜的特点是（）。
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筵席的主要构成热炒菜的成东约占整套菜点的（）%，每套筵席菜肴热炒菜一般为（）个，每个热炒菜净料重量约为（）g。
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创伤后离体肢体（指或趾等），转运前应采用哪种保存方法最好（）。
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宋代炒菜这种烹饪形式的出现主要因为（）。
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炒菜能加牛奶吗？
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使用（）锅炒菜对健康最有益
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家庭炒菜失火的应急要点（）
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炒菜时，油锅内着火了，应如何正确处理？（）
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炒菜时炒锅起火，应迅速用水扑灭。
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男，24岁，感冒后胸闷、气短2个月，夜间及凌晨明显；时有鼻塞，嗅到烟、炒菜爆油味及冷空气，即喷嚏流涕；听诊肺无异常本患者在病情得到控制、缓解后，还应采取下列哪种治疗方法最好（）。
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男，24岁，感冒后胸闷、气短2个月，夜间及凌晨明显；时有鼻塞，嗅到烟、炒菜爆油味及冷空气，即喷嚏流涕；听诊肺无异常在诊断确定之前，作为对症治疗，最好给予（）。
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软炒菜下锅前应搅动一下，目的是____影响质量。