打蛋时间与蛋液发泡性有（）。
相似题目
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蛋白搅拌的程度，对于产品组织及口感等的优劣与否，有着相当大的影响力，而其又因搅拌速度与时间长短，可分为起泡期、湿性发泡期、干性发泡期及棉花期等（）个阶段。
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象征意向的求解性与意境鉴赏时的共鸣性有什么不同？举例说明。
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调制蛋泡面主坯，打蛋时间越长，收泡起发得越好。
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序列的相似性与同源性有什么区别与联系？
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岩石的饱水指标与岩石的抗冻性有何相关性？
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打蛋机也称立式捏合机，是一种搅拌轴与地坪面（）、适用于黏稠物料（）与搅拌的设备。这种设备的（）相对于搅拌容器作行星运动，结构上打蛋机有两种形式，均可以实现搅拌器相对于（）的行星运动，这两种形式的打蛋机分别为（）固定的，另一种是容器运动的。
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水分活度与保藏性有何关系？
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上浆就是把原料与（）、蛋液、调味品、水巧妙地结合，从而达到烹调前原料标准。
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体内电解质对神经-肌肉应激性有很大影响，与应激性呈负相关的离子是（）。
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弹性发泡材料缓冲器，若短时间使用，可耐温达（）℃。
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蛋泡面坯工艺中，打蛋时的温度控制在20℃以下时，打蛋时间（）。
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冷冻蛋液的解冻时间为（）
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正常情况下，脱碳溶液发泡高度5cm消泡时间＜（）s。
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智人与愚人，佛性有差别。
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分开搅打法打蛋时间较短，制品质地松软、细致，但操作较为复杂。（ ）
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温度对蛋的发泡性有影响。（)
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搅拌机又称打蛋机，是利用搅拌器的（)将蛋液搅打起泡。A.上下抖动B.翻转运动C.加热功能D.机械运动
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搅拌机又称打蛋机，主要用于搅打蛋液，一般有多用途搅拌机和台式桌面搅拌机。此题为判断题(对，错)。
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调制物理膨松面坯的方法之一是洗净打蛋容器及蛋抽子，按比例将（）放入容器中，用蛋抽子高速搅打蛋液。
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调制物理膨松面坯方法二，将一定比例的面粉、白糖、蛋糕乳化油放入打蛋桶内拌匀，再加入蛋液拌匀，开动机器抽打。此题为判断题(对，错)。
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外周短导管给予发泡性药物时，推注或输入时间应限制在多长时间内完成（）
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按照《水泥标准稠度、凝结时间、安定性检验方法》,水泥安定性有标准法和代用法,当结果有争议时,以标准法为准（）
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EPS粒子发泡后需要经过一定时间的（）处理才能用于成型制品。