植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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抑制膳食中的非血红素铁吸收的因素有（）。
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膳食中的维生素（）和肉、鱼、禽类食物中的（）有利于铁的吸收。
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动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
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下列食物中富含血红素铁的是（）。
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中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。
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蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。
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铁吸收率较低的食物有（）.
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植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。
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哪种食物中的铁容易被人体吸收（）。
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动物性原料中的铁比（）原料中的铁容易吸收。
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植物性食物中的铁不容易被吸收。
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含血红素铁最多的食物是（）
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血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。
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畜禽肉中的铁主要以血红素形式存在,消化吸收率很低。( )
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血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。( )
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铁属于动物和植物不可缺少的微量营养元素，是叶绿素、血红素中的组成部分，也是某些酶的重要组成部分。
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食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁。( )
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菠菜中的铁是血红素铁，吸收利用率高
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13、膳食中增加摄入富含铁的食物，能够对膳食中的铅起到干扰吸收的作用
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一般动物性食物铁的含量和吸收率均较低。()
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铁的食物来源有两种，其中血红素铁米源于（）食物中
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3.能促进非血红素铁吸收的食物有（）。
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食物中的铁吸收后,血液以哪种形式运输 （）
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