厨房冷盘间的“三白”是指：（）。
相似题目
-
浴厨房间的渗漏主要发生在房间的四周、（）、管道周围及部分房间中部
-
单一原料的冷盘是指用一种冷菜原料拼成的冷盘。
-
厕浴厨房间的渗漏主要发生在（）及部分房间中部等。
-
三白饼子功效与作用
-
厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。
-
多种原料冷盘是指用两种以上（）拼成的冷盘。
-
日本赞武的“三白”是指（）。
-
单一原料的冷盘是指用（）冷菜原料拼成的冷盘。
-
多层住宅厨房间的立管管径不宜小于（）mm。
-
厨房安全是指厨房生产环境的安全。
-
饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
-
单一原料冷盘是指冷菜大多数以（）组成一盘菜肴。
-
厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。
-
多种原料冷盘是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴，除（）外，主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。
-
多种原料冷盘是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴，主要用于（）。
-
熟品是指制成品（）或冷盘制品。
-
食堂工作人员须做到“三白”是指（）。
-
厕浴厨房间的渗漏主要发生在房间的四周、地漏周围、（）及部分房间中部
-
厕浴厨房间的渗漏主要发生在房间的四周、地漏周围、管道周围及部分房间中部。（）
-
（)也称制成品，是指原料经加工处理后进行熟处理的半成品或成品，多系卤、熏、拌、煮，烤等方法加工而成，可以用作冷盘菜肴的制成品。
-
太湖三白是哪三白
-
厨房部分，地面应做防水层。当厨房布置在无用水房间的下层时，顶棚应做防潮层（）
-
将没有防水要求的房间或者阳台改为卫生间厨房间的或者拆除连接阳台的传混凝土墙体的对装饰装修企业处（）的罚款
推荐题目
- 商业企业在商品进货检验时，下列哪一商品可能不需要须索取、查看生产许可证（）
- 科技报告以阐述作者的科学见解为目的，而科技论文则以陈述科研工作的经过与结果为目的。
- 患者叶某，男，5岁，因发热、头痛、呕吐4天，烦躁不安1天于2月12日入院，体检：体温39.5℃，脉搏123次/分，烦躁，颈抵抗，腹部可见数个出血点，克氏征(+)，布氏征(－)。外周血象：WBC15×109/L，N0.89，脑脊液：压力22mmHg，细胞数2000×106/L，N0.95，蛋白质1.5g/L，糖1.4mmol/L，氯化物90mmol/L。本例最可能的诊断是()
- 氨化
- 碳洗塔上部为何设置除沫器？
- 应变式加速度传感器直接测得的物理量是敏感质量块在运动中所受到的力（）。
- 钢筋混凝土圈梁纵向钢筋不宜少于4Φ10。
- 合同的基本法律特征（）
- PWM整流器实际上是一个交直流可控的（）象限运行的变流装置。
- 贝多芬《第五交响曲》第一乐章的主导动机是由几个音符构成？