香加皮的香气成分是4-甲基水杨醛。（）
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天然麝香的香气和活性成分是（）
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麝香具特殊香气的成分是（）
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浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。
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不同类型啤酒香气的主要成分是什么？
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麝香中具特异强烈香气的活性成分主要是
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香加皮的水或乙醇提取液在365nm紫外灯下显（）荧光，加酸后荧光（），加碱后荧光变成（），其香气成分是（）.
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麝香具有特异强烈香气的成分是()
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香加皮亦称北五加皮，为萝摩科植物杠柳的干燥根皮。有毒，有祛风湿、强筋骨的功效，用于风寒湿痹、腰膝酸软、心悸气短、下肢浮肿等。香加皮毒性成分结构类型属于（）
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清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。
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油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。
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色谱分析白酒的香气成分，含量高于（）的称之为骨架成分，它们的含量约占香气总量的（）。
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生药香加皮为哪科植物来源？其中含有的强心成分是什么？
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麝香的香气成分是（）
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麝香具有特异强烈香气的成分是（）
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麝香的主要香气成分是（）。
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大蒜的风味前体是（），二烯丙基硫代亚磺酸盐（）和二烯丙基二硫化物（）、甲基烯丙基（）共同形成大蒜的特征香气。
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清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。
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淡水鱼气味主要成分是（），海藻香气主体成分是（）。
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水杨酸和蜂蜡是蜡状面膜的主要成分。
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烤肉香气的特征性成分主要是 ______ 。
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氨基酸和羰基化合物的相互作用生成的香气物质主要是吡嗪类碳水化合物加热至160℃以上时产生香气物质，在（)以上其香气成分主要有呋喃。
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苦杏仁加水研，有特殊的香气，此香气成分是（）
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请写出以下水杨酸乳膏剂处方中各成分的作用。
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柳树皮中存在一种糖苷称为糖水杨开,当用纤维素酶水解时得D葡萄糖和水杨醇（邻羟基苯甲醇)。水杨苷用硫酸二甲酯和氢氧化钠处理得五甲基水杨苷,五甲基水杨苷经酸催化水解得2,3,4,6-四甲氧基-D葡萄糖和邻甲氧基甲酚。写出水杨苷的结构式。
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