酿造工业
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酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
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余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于(),对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺,以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。
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白酒、食醋、酱油的酿造均采用何法酿造?
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用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同,有()、紫色、黑色、金色等。
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EBC欧洲酿造协会是欧洲酿造业界最大的盛会协会组织。
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清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒,原料米精米率是()以上。
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简述发酵与酿造工业和化学工业最大的区别。
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白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗? 白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗?
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我国冰酒产区,除了使用威代尔酿造冰酒,还一般使用雷司令、白比诺、贵人香酿造冰酒。( )
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丝绸之路将西域的葡萄及酿造葡萄酒技术引入中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酿造技术的发展。()
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不同的葡萄可以酿造不同的葡萄酒,下列葡萄可以酿造果香型的葡萄品种是( )
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酿造水中应不含NO2¯,当它的含量大于()mg/L时,应禁止作为酿造水
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酿造水、电、汽单耗是酿造耗水、电、汽量除以()
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16、用于酿造甜型酒比酿造佐餐酒所用酿造葡萄的含糖量要求更高。
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用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同,如白色、红色、黄色()。
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