糖在糖制品中的作用（）

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  A . A、乙醛 B . B、丙醛 C . C、甲醇 D . D、酶

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  A . 甲醇 B . 甲醛 C . 乙醛 D . 乙醇

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• 酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为乙醇。

  A . 正确 B . 错误

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  A . 正确 B . 错误

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• 酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为（）。

  A . A．甲醇 B . B．甲醛 C . C．乙醛 D . D．乙醇

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• 酒的生产是建立在（）的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转为乙醇。

  A . 物理学 B . 生物技术 C . 化学 D . 生物学

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• 肝在糖代谢中的最主要作用是（）

  A．维持血糖浓度的相对恒定 B．使血糖氧化分解 C．使血糖浓度降低 D．使血糖浓度升高 E．以上都不是

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