泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入奶油、黄酱等。此题为判断题(对,错)。
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溶解气驱是在地层的平均压力()时,依靠分离出来的天然气的弹性作用将原油挤入井底。
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烤制食物时,不需要准备()物品。
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煮制奶油空心饼(泡芙)何者为正确()
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小脑半球下面靠近小脑蚓的椭圆形隆起为(),当颅内压增高时,其可被挤入(),压迫延髓而危及生命。
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()是涂抹奶油、黄油酱以及装饰甜点的重要工具之一。
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摊是将较为稀软或()的面坯放在已加热的平锅内,经旋转使坯料形成圆形制品的方法。
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根据产品的特色,对烘烤完毕的面包进行诸如()、摆放水果,挤入果酱,撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。()。
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制作泡芙(奶油空心饼)时常添加之化学膨大剂为()
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溶解气驱动是在地层的平均压力()时,依靠分离出的天然气的弹性作用将原油挤入井底。
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管道螺纹接头宜采用()做密封材料;拧紧螺纹时,不得将密封材料挤入管内。
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使用开塞露通便时,应缓慢将药液分次挤入直肠。
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封头坯料加热时出现的过烧是指坯料加热到接近熔点时,将发生( ),严重时将导致坯料报废的现象。
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泡芙制作完后一般可以选着如何注入奶油 下列表述哪项不正确:
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衍纸制作复杂的装饰形象时先需要做成最基本的圆形基础形再变化成各种外形的说法正确吗?
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我们常用的装饰材料大致分为三种:巧克力装饰、奶油霜装饰和( )。
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泡芙制作完后一般可以选着如何注入奶油 下列表述哪项不正确
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在端部需要拔长时,其切肩长度应符合下面规定:圆形截面端部拔长时切肩长应大于或等到于1/3的坯料直径;矩形截面端面拔长时,切肩长应大于或等于坯料高度的2/5。()
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泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入()、黄酱等。A.糖浆B.奶油C.面糊D.面酱
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制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或牛奶、蛋液等。此题为判断题(对,错)。
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油炸泡芙是将调制好的泡芙面糊用餐舀入或者用裱花袋挤出圆形,放入达到150~180℃的油锅中,炸至金黄色即可。()
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泡芙油炸成熟的一般方法是:将调好的泡芙糊用餐勺或()加工成圆形或长条形,放入油锅炸至金黄色
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泡芙油炸成熟的一般方法是:将调好的泡芙糊用()或挤袋加工成圆形或长条形,放入油锅炸至金黄色
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裱形蛋糕常用的装饰材料有:奶油膏、植脂奶油、、封糖、杏仁肯等()
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泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料,人油锅()
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