在特殊酒水服务中,服务员应在酒品开封前请()再次确认酒水品牌。
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当宾客确认酒水品牌后,服务员应正确选用()。
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服务员在特殊酒品(),需请顾客再次确认无误后,方可开封。
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在特殊酒水开启中,可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。
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酒品服务是餐饮综合服务中的重要组成部分。
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特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无误后,方可开封斟倒服务。
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在酒水服务中对()酒品一定要做到妥善保管。
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在客户预约流程中服务人员准确的掌握的客户的预约需求,此时服务人员与客户要再次确认车辆信息和什么?()
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在特殊酒水服务中,服务员应提供()以满足宾客的特殊需求。
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酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(),待确认后再在现场进行服务。
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上门服务人员应在达到前1小时再次电话联系客户告知上门的准确时间,同时确认客户能够在此时间内在家配合工作
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餐中服务时,在宾客杯中酒水剩()时应及时添加酒水。
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酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。
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在确认酒水品牌服务中,为确保准确无误,应在酒品(),请顾客再次确认。
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在特殊酒水服务中,当香槟酒封瓶的木塞暴露后,右手拿()紧捏住瓶塞的上段。
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在续斟酒水服务中,需要酒温保持在最高温度的酒水,是续斟()酒水服务。
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香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。
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服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。
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酒精在酒品中的含量用酒度表示,表示法为( )。
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酒精在酒品中的含量用酒度表示,表示法为( )。
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通话开始阶段,询问客户姓名,若未收集到,应在服务过程中再次询问()
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名贵酒品在取到后应礼貌递送给顾客确认后再(),然后提供品酒服务和斟酒服务
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宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此,酒水应在讲话前斟齐。()
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在特殊酒水斟倒服务,要求餐厅服务员做到:确认酒水品牌,正确选用饮酒用具,熟练掌握斟酒标准。()