酒店餐厅的表现形式有（）
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餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关。
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一般来说，我国酒店餐厅必须具备以下哪些条件（）
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加湿器可以改善酒店、餐厅内的（）质量。
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零点餐厅也叫点菜餐厅，为客人供应中西菜点，但不是酒店的主要餐厅。
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若一家酒店只提供早餐，该店的房间数为100间；下列该酒店餐厅餐位数的设置正确的是哪项（）？
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酒店配套服务项目有餐厅、桑拿沐足、客房。
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饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
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健康餐厅/酒店基本条件包括（）
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简述酒店餐厅的类型。
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菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。
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一家餐厅或酒店开业前，从总经理到各级管理人员，必须有一个明确的（）目标，为了达到这个目标需要对员工进行培训。
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餐厅经营的第一任务就是要寻找自己的目标客源，然后针对这些客人的要求来设计产品，而产品设计的重要表现形式是（）。
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餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。
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下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项？（）
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酒店的客房和餐厅的椅子，每（）。
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菜单式餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。
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西方国家酒店餐厅形式包括哪几种（）
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餐厅中的温度湿度属于酒店服务包中的（）
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一个具有高服务质量的现代酒店只要有现代化的客房、餐厅及各种服务规程，还有灵活方便的经营服务项目即可。
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宴会销售的利润高于酒店的餐厅，其原因是（）。
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关于酒店调整餐厅供餐模式的描述，不正确的是哪项（）？
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选择服务型酒店 select-service hotels ， 这一概念兴起于 20 世纪 80 年代中期，汉普顿酒店集团和万豪酒店集团可以理解为这一类型酒店的开创者。该类酒店针对对价格较为敏感的商务旅游者 ， 100 - 200 间客房 ，酒店 周围一般有餐厅。洲际 的 智选假日、 喜达屋的雅乐轩 都属于这种 类型 的酒店。
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按先到者优先服务的原则，供应中西菜点的酒店的主要餐厅是：（ ）
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4、员工餐厅属于以下哪种酒店薪酬福利？
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