在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素.
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属于碳源利用试验的是()观察结果时需加入对二甲基氨基苯甲醛试剂的是()试验结果使对苯二胺显色的是()用于鉴别革兰阴性杆菌中氧化型和发酵型的试验是()
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尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时（）
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发酵的培养基碳源过多，会使发酵醪液pH值下降。
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属于碳源利用试验的是（）用于鉴别革兰阴性杆菌中氧化型和发酵型的试验是（）观察结果时需加入对二甲基氨基苯甲醛试剂的是（）试验结果使对苯二胺显色的是（）
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配制LST发酵培养基加入月桂基硫酸盐的作用是（）。
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发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异，但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。
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发酵培养基主要由碳源，氮源，无机盐，（）组成。
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发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源，（）是速效氮源。
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配制化能异养型微生物所需培养基时，除加入有机物作为碳源物质外，是否还需专门加入作为能源的物质？为什么？
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一些化能有机异养微生物可以在以葡萄糖为碳源、铵盐为氮源的合成培养基上生长。（）
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大肠杆菌在以乳糖为唯一碳源的培养基中生长，基因型为I-Z+Y+。然后加入葡萄糖，会发生下列哪种情况（）
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发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）
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（）等常用做发酵培养基的有机氮源。
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食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1，在菌丝生长过程中50%的碳源作为（），50%的碳源组成（），因而培养基中理想的碳氮比是（）。
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人们利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，培养基中氮源和碳源的比例应为（）。
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[判断题] 发酵培养基的组成和一般都包括碳源，氮源，无机盐类，生长因子等几类。
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供菌体生长的培养基可即无氮源也无碳源。（ ）
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在基础培养基中加入了人血、血清、鸡蛋、动物组织提取液、植物组织提取液或一些特殊的碳源、氮源以满足具特殊营养需求的微生物的生长的培养基类型是（ ）。
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LST肉汤培养基胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求
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基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（)作为发酵培养基的碳源。
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5、为了降低发酵成本，以下哪一种物质常被用做培养基中的廉价氮源？
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属于碳源利用试验的是（）,观察结果时需加入对二甲基氨基苯甲醛试剂的是（）,试验结果使对苯二胺显色的是（）,用于鉴别革兰阴性杆菌中氧化型和发酵型的试验是（）
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酵母接种后，开始在有氧的条件下，（直接快速的以麦汁中的氨基酸为主要氮源，以可发酵性糖为主要碳源，进行呼吸作用，并从中获得能童进行生长繁殖，同时产生一系列代谢副产物。（)