食醋中主要成分是（），约含4%左右
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食醋的主要化学成分是醋酸。
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大麦主要成分为淀粉（）％左右，蛋白质（）％，粗脂肪（）％，粗纤维（）％，灰分（）％。
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高炉生产中的生铁中除含有铁和4%左右的碳外不再含有其他物质。（）
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白水泥与普通水泥在成分上的主要区别是白水泥中（）含量只有普通水泥的1/10左右
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天然气是各种气体的混合物，其主要成分是各种碳氢化合物，其中（）占绝对多数，一般含量都在80％左右。
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食醋生产过程中的主要生物化学变化。
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啤酒成分十分复杂，主要是水，在酒精含量为4%的啤酒中，水占90%左右。
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食醋中的香气主要来源于以下哪种酯类物质（）.
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液化石油气主要成分的着火温度为（）左右。
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酒类、酱类、食醋气味主体成分分别是醛类、甲基硫、酯类。
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原油的主要成分是（）和（），碳占83-87%，氢占10-14%，还有氧、氮、硫低于1%，个别油气田含硫量达3-4%。
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食醋的主要成分是（）
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食醋的主要原料是（）。
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（）是日常生活中食醋的主要成分，（）为食品加工中使用量最大的酸味剂，（）与人工合成的甜味剂共用时，可以很好地掩盖其后苦味。
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黑米的营养成分比一般的稻米高，每千克约含蛋白质（）克。
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食醋的主要杀菌成分是（）。
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水是构成人体的重要物质，一般人约含（）左右。
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进入受限空间作业分析合格标准是:氧气含量为19.5%~23.5%、有毒有害物质不超过国家规定的“车间空气中有毒物质的最高容许浓度”的指标、可燃气体浓度（当爆炸极限大于4%时,指标为小于0.5%;爆炸极限小于4%时,指标为0.2%)合格、温度宜在常温左右。
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4、在肉制品中最常用的调节酸味的物质主要是食醋和酸味剂。
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18、在食醋生产中黑曲霉的主要作用是（)。
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<table><tbody><tr><td>食醋的主要成分是（）<table><tr><td>A．乙酸</td><td>B．乙醇</td><td>C．油脂</td><td>D．苯</td></tr></table></td></tr></tbody></table>
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地表和潮湿物体表面的水分蒸发进入大气就形成了大气中的水汽,大气中的水汽含量平均占4%~5%左右,并随着高度的增加而逐渐（）
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6、白肋烟要有适宜的、协调的化学成分，其总糖含量应在（）以下，烟碱含量在4%左右，具有突出的白肋烟香型风味，浓郁的香气。
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乙酸（CH3COOH）是食醋的有效成分。下列关于乙酸的说法，正确的是（）
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