如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。

A . A、与宴会风格相适应 B . B、与甜点特点相适应 C . C、客人喜欢 D . D、客人用餐时方便、舒适

时间:2022-10-11 23:25:29 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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