威士忌通过橡木桶陈年的环节中，有一种独特的操作是把经过充分陈年的酒换进另一种橡木桶进行短暂的二次存放，我们将这种操作称为（）
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橡木桶的缺点是什么？
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橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的（）。
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葡萄酒在橡木桶中陈酿，条件一般为适宜的温度（）以下，湿度（）以上。
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新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。
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金酒的香味来源于橡木桶。
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炸油是把经加工整理的烹调原料，在油温处于较高温度时，下人油锅中加热，以达到烹调要求的初步熟处理。
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葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
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威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是优质成品酒，二十年以上的威士忌其质量会更加。
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橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗？
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橡木制品同橡木桶一样有哪几种烘烤程度？（）
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橡木桶按烘烤桶板和桶端的程度分为哪几种？（）
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新酿的白兰地在橡木桶中要进行老熟，但再橡木桶中存放最多不能超过多少年（）
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制作橡木桶理想的橡木应为（）年。
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橡木桶的作用有什么。
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橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用，下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是（ ）
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橡木桶的烘烤是橡木桶制作的关键步骤，其中重度烘烤的温度一般在（ ）
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每种葡萄都会有自己代表性的香气，再加上橡木桶的陈年会赋予她更加多样的味道。（ ）
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葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间越长，葡萄酒的新鲜果味就越少。（ ）
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在白兰地陈酿的过程中，橡木桶不会对白兰地的颜色和味道产生丝毫影响。
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橡木桶的烘烤是橡木桶制作的关键步骤，其中重度烘烤的温度一般在（ ）
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水楢桶最早是哪家威士忌品牌首先应用于威士忌陈年的（）
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如果一款威士忌带有绿色青苔、森林泥土气息，说明这款威士忌熟成时所使用的橡木桶应该是（）
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橡木桶陈酿时最合适的湿度一般在（相对湿度）（）
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橡木桶在威士忌的熟成过程中主要作用是（）
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