烹：
相似题目
-
烹虾球的最佳原料以青河虾为佳。
-
下列糊浆最适宜烹虾球使用的是（）。
-
制作（）是属于烹的烹调方法。
-
烹的操作要求在旺火、热油锅中迅速烹炒。
-
烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤。
-
黑龙江省山环水绕，擅烹水产，喜制（）。
-
汽烹方式传热性能对烹制菜肴的作用（）
-
锅烹方式适合的烹调方法主要有（）
-
为保证烹虾球成品色浅黄，质爽嫩，应选用（）划油。
-
烹
-
“飞鸟尽，良弓藏，狡兔死，走狗烹”是谁最先说的？
-
烹虾球的汁芡是（）成菜。
-
下列关于烹的操作要领描述错误的是（）
-
善烹海鲜，精于制汤和用汤。”是的一个特点（）
-
为使中国烹任迈出国门，走向世界，中国烹任中的一些薄弱环节急需改善和加强。因此，在（)的前提下，团结合作、互相学习和补充是时代的要求。
-
“飞鸟尽，良弓藏;狡兔死，走狗烹”是范蠡留给()的忠告。()
-
使用中的炸锅，每天需抛光烹炸油（）次
-
以下不是导致烹炸油分解的因素是（）
-
在用汁上，“烹”必用（），这是烹区别于熘的一个明显标志
-
作为烹凋的热源应当满足使用安全的条件。（)
-
油条的最大烹炸量（）
-
油条的最小烹炸量（）
-
烹 pēng（）
-
活水仍须活火烹，出自诗人（）的作品
推荐题目
- 特种蛋白免疫分析仪是基于抗原一抗体反应原理，不溶性免疫复合物可使溶液浊度改变，再通过浊度检测标本中微量物质的分析方法。 影响免疫浊度分析的重要因素（）
- 下焦湿热型尿血的主方为（）
- （）凤姐协管宁国府时，让谁来点花名册？
- 安全阀放散管上部应直接对空，不应设雨罩，以保证放散时不受阻碍。
- 工程上取低碳钢筋静力拉伸试验屈服下限作为计算（）。叫屈服强度
- 斐波那契在《计算之书》中，为表达庞大数字的表达方法来引出（）概念。
- 范某和王某发生邻里纠纷，有矛盾激化的可能，人民调解委员会派人民调解员小冯进行调解。根据《人民调解法》，下列做法错误的是（）
- Cargo that might leak from containers are known as ______.
- 信息系统软件故障时，使用人应立即通知班组工长，工长须在小时内填写《动车组运用管理信息系统软件故障信息反馈表》（）
- 铁磁谐振过电压-般为（）