不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分()
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长期用人的食物喂给狗,实际上是害不是爱。人类食品的营养成分并不完全符合犬类的成长需求。狗在餐桌旁等着主人的食物,会给它养成坏习惯,反而影响正常饮食。且人类很多美味对狗都有危害。
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是()
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食品检验的主要内容,概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、()的检验和食品的感官检验等。
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《中华人民共和国食品安全法》规定,禁止生产和经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。
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生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,最高可受到货值金额()处罚。
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食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用,不能影响食品的质量和风味。
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一定强度的恒定磁场可对食品起到灭菌消毒的效果,并对食品的营养成分与风味无任何影响。
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(),有营养价值和感官性状良好是食品的基本条件。
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下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。
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对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化。粮谷类最好保藏方法是()。
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是()
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生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。
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辐射技术对食品的营养成分造成影响。
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视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用,但仍有重要影响。
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对烹调熟食品进行营养成分计算时,不应该使用食物成分表中的熟食的数据。
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功能性食品除了具有一般食品皆具备的营养和感官功能(色、香、味、形)外,还具有一般食品所没有或不强调的食品的第三种功能,即调节人体生理活动的功能。
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食品添加剂应不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分
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食品分析与检验的内容包括感官检验、食品营养成分检验、食品添加剂检验、()和微生物检验
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食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。此题为判断题(对,错)。
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生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,最高可受到货值金额()的处罚。
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