（ ）是俄罗斯人用餐时的最后一道菜。
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旅游者在用餐时，地陪一般要等上了（）道菜后方可离开。
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有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。
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在西餐中，汤是最后一道菜。
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一个人去俄罗斯旅游，他在逛街的时候发现两个很奇怪的人：一个人在前面挖坑，一个人在后面用铲子把挖出来的泥土填进去。这个人觉得很奇怪，就去问他们在干什么。他们回答说，他们在种树。这个人觉得更奇怪了。这两个人解释说，负责放树苗的那个人生病了，没有来。这段话给我们的启示是（ ）。
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客人用餐将近结束，而某道菜迟迟不上怎么办？
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四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每个人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法：
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通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜。
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西餐中作为最后一道菜的甜食，大致有三种，即软点、（）和湿点。
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连续背书的第一背书人应当是在票据上记载的（），最后的票据持有人应当是最后一次背书的被背书人。
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用餐时要注意刀叉的取用顺序。刀叉的取用顺序是先用摆在餐桌最外侧的，吃一道菜，用一付刀叉，刀叉用毕应并排放在（）。当盘中食物需要推移时，可用刀推移，切忌转动盘子。
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吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
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当服务推荐第一道菜时，应采用（）的语言，以预测客人用餐是否考虑价格、口味要求等如何。
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在俄罗斯文学中，所谓“多余人”是一个人物系列，这一称谓是在屠格涅夫1850年发表中篇小说（）之后才广为流传的。
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俄罗斯19世纪风景画中的最后一位大师是列维坦，他的代表作有《（）》和《（）》等。
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西餐宴会用餐中，一般的菜谱是七道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、（ ），后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡或茶。
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通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜。（）
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斯徒卢威写给弗兰科最后的一封信中提到的俄罗斯的历史是指俄罗斯的（）。
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西餐的七道菜中最后一道是？（ ）
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下面哪一选项是斯拉夫派认为的俄罗斯人的精神家园？（）
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当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边，表示这道菜已用完，服务员可以将它们撤走，如刀、叉平行摆放在盘内，则表示还需要继续用餐。（)
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晚上洗碗间员工下班后，仍有客人在用餐，前厅小王在等最后一桌客人用完餐后，将脏餐具和剩菜一并放入下蓝筐中，端到洗碗间后下班，以下对小王的行为描述正确的是（）
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一天,餐厅里来了三位衣着讲究的客人,服务员引至餐厅坐定,其中一位客人便开了口:“我要点错错菜,你们一定要将味调得浓些,样子摆得漂亮一些。”同时转身对同伴说:“我经常来这里吃,这道菜很好吃,今天你们一定要尝尝。”菜点完后,服务员拿菜单去了厨房。10 分钟后菜陆陆续续上来时,服务员才想起来有一道菜没有了。于是礼貌地对客人说:“先生,对不起,今天错错菜由于原料采购问题没有了,给您换一道菜可以吗 ”客人一听勃然大怒:“我们今天就是冲着这道菜来的,没有你为什么不事先告诉我 让我们无故等了这么久,早说就去另一家餐厅了。”发完了脾气后,客人仍觉得在朋友面前丢了面子。于是,没有用餐,带着其他客人拂袖而去。 作为一名酒店管理者,请结合本案例分析酒店应该怎么做才能有效避免出现客人的投诉。（）
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2、一般来说，俄餐的最后一道菜是甜点。
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按照中西餐礼仪的上菜顺序不同，得知中餐最后的一道菜是水果，则西餐中最后一道是（)。
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