乳酸菌生长和乳酸生成之间的关系符合（）。
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在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程称为（）
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在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程称为（）.
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将酒渣保留于酒液中，由于（）增加营养而利于乳酸菌生长，故能促进苹果酸—乳酸发酵。
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制作泡菜时，乳酸菌产生的乳酸抑制其他微生物的生长，当乳酸积累到一定浓度时，还会抑制同种其他个体的增殖，这种现象包括（）
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可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是（）。
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母乳中可促进乳酸杆菌生长的物质有（）
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乳酶生能分解糖类生成乳酸，使（）
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乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要生成（）。
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泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（）
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LD催化的是一个可逆反应，使平衡倾向乳酸生成丙酮酸的条件是_______和高浓度的NAD。
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某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（）①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
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每分子甘油氧化生成乳酸时可合成的ATP为（）
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一般正常成年人血清中，各乳酸脱氢酶同工酶活力之间的关系为（）
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微生物生长的PH值范围并不是一成不变的，它还要取决于其他因素的影响。如乳酸菌生长的最低PH值取决于所用酸的种类，其在柠檬酸、盐酸、磷酸、酒石酸等酸中生长的PH值比在乙酸或乳酸中低。（）
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母乳中可促进乳酸杆菌生长的物质有()
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降低脑代谢和脑氧耗，延缓ATP耗竭，减少乳酸生成，减轻酸血症（）
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正常妇女阴道内有乳酸杆菌存在，可分解阴道上皮细胞内的糖原产生乳酸，使阴道内的PH维持在3.8—4.4之间，从而抑制了其他细菌的生长繁殖，保持了良好的清洁度，称为阴道自净作用。阴道毛滴虫寄生后，因为滴虫消耗糖原，妨碍了乳酸菌的酵解作用，PH发生改变才能引起阴道炎（）
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LD催化的是一个可逆反应，使平衡倾向乳酸生成丙酮酸的条件是_______和高浓度的NAD。
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乳酸菌缺乏分解纤维素和蛋白质的酶，不会破坏植物细胞、降解原生质;而乳酸的积累，使PH值降至4以下，可抑制其它微生物的生长，起到防腐作用。（)
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糖酵解持续进行生成乳酸的原因是
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74、乳酸菌缺乏分解纤维素和蛋白质的酶，不会破坏植物细胞、降解原生质；而乳酸的积累，使PH值降至4以下，可抑制其它微生物的生长，起到防腐作用。
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乳酸菌生长、繁殖的适宜温度为（）℃
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普通酸奶发酵中两种乳酸菌之间的相互关系是怎样的
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