如果工场蛋糕房出通知已截单，但还可以继续补现卖蛋糕入单（）
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戚风蛋糕在搅拌蛋白与糖时，如果搅拌不足，易造成产品（）
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面糊类蛋糕含油脂成份越高，搅拌时拌入空气越多，故比重较轻。
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蛋糕制作中使用（）可以缩短打发时间，增大蛋糕体积，防止淀粉老化。
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我们要合理控制油脂蛋糕面糊的填充量，如果模具中面糊充填量过少，制品成熟过程中，坯料内（），也会影响蛋糕的松软度，容易造成蛋糕成品干燥、坚硬，失去油脂蛋糕的风味和特点。
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清蛋糕面糊入模具后应马上进行烘烤，而且要避免剧烈的振动。
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如果蛋糕糊中油脂含量较高，选择模具时（）。
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对于现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点不包括在本次市场准入发证范围之内。
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中国日报网载文指出，“十二五”期间处理好“做蛋糕”与“分蛋糕”之间关系意义尤为重大。“做大蛋糕”是“分好蛋糕”的基础与前提，否则可能因为“蛋糕”根本无法满足所有人的需要而引发“分配性冲突”不仅无法“做大蛋糕”，也无法“分好蛋糕”。另一方面，当社会财富积累到一定程度时，“分好蛋糕”可以为持续“做大蛋糕”提供持久动力，也可以为持续“做大蛋糕”营造和谐稳定的内部环境。请结合经济生活知识回答问题上述材料是如何体现效率与公平统一性的。
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如果条件允许的话，制作蛋糕时最好使用（）。
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Specialty 蛋糕公司生产2种蛋糕，一种2磅的圆蛋糕和一种3磅的心形蛋糕。公司的总固定成本为$94，000。两种蛋糕的变动成本和销售数据如下。 https://assets.asklib.com/images/image2/2018052710540325456.jpg 如果销售组合变成每1个圆形蛋糕比3个心形蛋糕，那么，这两种蛋糕的盈亏平衡点销量分别为（）
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蛋糕体积之大小，组织之松软性，与面糊拌入空气量有关。
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如果油脂蛋糕在烘烤时，时间不够，蛋糕内部（）。
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如果使用（）制作蛋糕，使用前必须先过筛。
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油脂蛋糕面糊的填充量一般以模具的七八成满为宜，如果蛋糕糊在模具充填量过少，则会影响（）。
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蛋糕制品色泽要均匀一致，如果发现蛋糕表面有斑点，可能的原因是（）。
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某超市有一批超过保质期的蛋糕，超市经理认为，该批蛋糕虽然超过保质期，但还是在保存期内可以继续销售。
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如果油脂蛋糕面糊在模具中的填充量过少，会影响蛋糕制品的松软度，容易造成蛋糕成品干燥、坚硬，失去油脂蛋糕的风味和特点。
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如果油脂蛋糕面糊在模具中的填充量过少，会影响蛋糕制品的松软度，容易造成蛋糕成品干燥、坚硬、失去油脂蛋糕的风味和特点。判断对错此题为判断题(对，错)。
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如果使用（）制作蛋糕、使用前必须先过筛
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做蛋糕其实很简单，如果你有兴趣，我可以教你。我们要先准备面、牛奶、鸡蛋、糖和水果这些东西，然后就可以开始了。* 说话的人认为（）
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海绵蛋糕面糊入模的填充量一般以模具的60%-70%为宜（）
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海绵蛋糕面糊入模的填充量一般以模具的（）为易，坯料过少，水分会挥发过多
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预售商品订单已截单，我们能直接帮用户操作的是（）
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今天食品公司配送的蛋糕共 .如果蛋糕不可分割，根据上述条件可以推测出（）
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