1、纸页干燥的恒速阶段的干燥速率取决于：
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干燥速率曲线图中，有关恒速期的叙述中，（）是错误的。
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在（）阶段中，干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构，形状和尺寸，而与外部的干燥条件关系不大。
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下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。
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在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。
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恒速干燥与降速干燥阶段的分界点，称为（）
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同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将增大。
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在恒速干燥阶段和降低干燥阶段，水分内部扩散和表面蒸发有什么不同？
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只有恒速干燥阶段，没有降速干燥阶段的干燥方法是（）
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同一物料，如恒速段的干燥速率增加，则临界含水量（）。
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在一定的真空度下，恒速干燥阶段的干燥速度与下列哪些因素有关（）。
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恒速干燥阶段与降速干燥阶段，哪一阶段先发生（）
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物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）
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同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将（）。
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影响恒速干燥速率的因素主要为（）、（）等，影响降速干燥速率的因素主要有（）、（）等。
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恒速干燥阶段：降水速率不随着干燥的进行而（），内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。
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喷雾干燥法中，液滴恒速干燥阶段的时间比降速干燥阶段长。
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干燥速率主要取决于表面气化速率的阶段是（）
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某物料在定态空气条件下作间歇干燥。已知恒速干燥阶段的干燥速率为1.1kg/（m<sup>2</sup>·h)，每批物料的处理量为1000kg干料，干燥面积为55m<sup>2</sup>。试估计将物料从0.15kg水/kg干料干燥到0.005kg水/kg干料所需的时间。物料的平衡含水量为零，临界含水量为0.125kg水/kg干料。作为粗略估计，可设降速阶段的干燥速率与自由含水量成正比。
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【单选题】空气对流干燥中，恒速干燥阶段的干燥机理是 ，干燥所去除的水分大体相当于物料的 ；降速干燥阶段的干燥机理是 ，该阶段开始汽化物料的 。
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【单选题】影响恒速干燥速率的主要因素是（）。
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16、（单选）在多孔性吸水物料干燥的第二降速阶段，干燥速率主要取决于（）
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在恒定干燥条件下干燥某湿物料，湿物料处理量为5kg/㎡，干基含水量0.5，已知物料的临界含水量为0.15kg水／（kg绝干料），平衡含水量为0.02kg水／（kg绝干料），恒速段干燥速率为1.8kg／㎡·h，降速段干燥速率与物料干基含水量呈线性关系，则将物料含水量降至0.05所需要的时间最接近（）
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在恒定干燥条件下干燥某湿物料，湿物料处理量为5kg/㎡，干基含水量0.5，已知物料的临界含水量为0.15kg水／（kg绝干料），平衡含水量为0.02kg水／（kg绝干料），恒速段干燥速率为1.8kg／㎡·h，降速段干燥速率与物料干基含水量呈线性关系，则将物料含水量降至0.05所需要的时间最接近（）
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1、（单选）为计算恒速干燥阶段的干燥时间，不需要如下哪一项（）
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