下列食用油单位重量不饱和脂肪酸含量最高的是（）
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下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
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下列干果中脂肪含量最高的是（）
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目前蛋白质含量最高的藻类是螺旋藻，不饱和脂肪酸较高的是球等鞭金藻，虾青素含量较高的是雨生红球藻。耐盐性最强的绿藻是盐藻。
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下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）
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下列油脂中不饱和脂肪酸含量最多的是（）
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向日葵子油中不饱和脂肪酸亚麻酸的含量最高。
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食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。
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动物油脂存在以下缺陷：缺乏天然抗氧化剂，氧化稳定性差；酪化性较差；属结晶颗粒粗大的β型油脂，不宜于制作高级食品；胆固醇含量较高，而且饱和脂肪酸含量较高，食用过多易引起高血脂、高胆固醇等心血管疾病，导致动脉血管硬化，甚至心肌梗塞，对人体健康极为不利。
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体脂含量是指身体中脂肪重量占身体总重量的比例，也称体脂百分比。下列说法中正确的是（）？
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下列动物体脂肪中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
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每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。
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对大多数人来说，食用过多的饱和脂肪酸会增多血液中（）的含量，它是冠心病的主要危险因子之一。
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下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
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下列食用菌Fe的含量最高的是（）。
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说明注射用油中不饱和键的多少的是说明油中游离脂肪酸的多少的是表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少的是
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肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。
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以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
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下列食品中必需脂肪酸含量最高的是
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下列中，单不饱和脂肪酸含量较高的是
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以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
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以下油脂中，油脂的多不饱和脂肪酸含量最高的是
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下列食品中含不饱和脂肪比例最高的是（）
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葵花籽内脂肪含量确实挺高，但传言中提到的不饱和脂肪酸并不会伤肝。以往科学家确实进行过实验，实验结果仅仅说明富含不饱和脂肪酸的油（葵花籽油）不适合煎炸。如果不连续煎炸食物，生成的有害物质其实并没有那么多。对此，下列说法正确的是（）
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1、以下哪种油的不饱和脂肪酸含量最高？
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