下列属于苦味酒的有（ ）。

相似题目

• 下列各项，不属于苦味药作用的是（）

  A . A、通泄 B . B、降泄 C . C、燥湿 D . D、清泄 E . E、行气

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• 苦味酒的一般酒精含量在（）之间，有助消化、滋补和兴奋作用。

  A . 15%~20 B . 16%~24% C . 17%~25% D . 18%~26%

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• 以下属于开胃酒的有（）。

  A . 味美思 B . 苦味酒 C . 波特酒 D . 茴香酒

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• 下列选项属于甜食酒的是（）

  A . 雪利酒 B . 波特酒 C . 苦味酒 D . 味美思

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• 下列属于蒸馏酒的有（）。

  A . A、啤酒 B . B、白兰地 C . C、伏特加 D . D、玫瑰酒

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• 下列属于川酒的有（）

  A . 西凤酒 B . 郎酒 C . 五粮液 D . 剑南春

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• 以下属于蒸馏酒的有（）。

  A . Vodka B . Beer C . Brandy D . Wine

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• 下列不属于苦味药作用的是（）

  A . 行气 B . 通泄 C . 燥湿 D . 降泄 E . 清泄

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• 下列酒具中，（）酒具属于煮酒的器具。

  A . A、壶 B . B、觥 C . C、爵 D . D、尊

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• 下面属于调味酒的有（）。

  A . 酯香调味酒 B . 曲香调味酒 C . 陈酿调味酒 D . 老酒调味酒

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• 下列选项中，属于甜食酒的是（）。

  A . 马德拉酒 B . 香槟酒 C . 君度酒 D . 加里安诺酒

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• 下列选项中，属于水果类蒸馏酒的是（）

  A . 伏特加酒 B . 白兰地酒 C . 金酒 D . 威士忌酒

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• 下列方剂中用酒的有（）

  A . 栝蒌薤白白酒汤 B . 枳实薤白桂枝汤 C . 栝蒌薤白半夏汤 D . 乌头赤石脂丸 E . 桔枳姜汤

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• 以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种，下列（）属于金酒鸡尾酒。

  A . 曼哈顿 B . 蓝山 C . 亚历山大 D . 红粉佳人

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• 下列属于苦味物质的有（）

  A . 生物碱类 B . 苦瓜 C . 苹果酸 D . 葡萄糖

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• 下列对于荷兰金酒的表述，正确的有（）

  A . 生产主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹两地 B . 常用做鸡尾酒的基酒 C . 口味清淡干冽、无甜味 D . 不适宜于单饮 E . 以大麦芽和裸麦为原料

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• 下列关于“雅文邑”酒的说法中，正确的有（）

  A . 雅文邑酒所采用的葡萄品种是与干邑酒一样的 B . 雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的 C . 雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的 D . 雅文邑酒出口量很大，内销非常少 E . 佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售

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• 下列属于苦味调味品的有（）。

  A . 孜然 B . 丁香 C . 茶叶 D . 草果

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• 蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。

  A . 金酒 B . 威士忌 C . 啤酒 D . 朗姆酒

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• 下列哪项不属于苦味药的作用（）

  A . 降泄 B . 通泄 C . 燥湿 D . 行气 E . 清泄

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• 下列鸡尾酒基酒是金酒的有（）

  A . 马天尼 B . 红粉佳人 C . 金汤力 D . 阿拉斯加

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• 苦味酒的酒精含量一般在（ ）。

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• 下列哪个不属于咖啡苦味的来源（ ）？

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• 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，制作过程为先经过酿造，再进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。下列属于蒸馏酒的有（）

  A．苏格兰威士忌 B．法国科涅克白兰地 C．中国茅台 D．青岛啤酒

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