为判断茶叶真实形状和色泽,审评室宜用()。
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茶叶审评室采光要求()。
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判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。
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在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()
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茶叶审评室宜设在()。
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判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。
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审评名优绿茶,宜用()规格审评杯
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茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差别的原因主要是()水的硬度和水的酸碱度等方面
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判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。
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在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
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茶叶审评时为避免光线对茶汤的影响,应该在热闻后及时()。
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茶叶外形和内质审评因子分别是什么?
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茶叶审评的泡茶用水有何要求?
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茶叶审评室设在()。
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茶叶色泽包括热水冲泡色泽和冷水冲泡色泽两个方面。
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评鉴铁观音茶叶内质,主要包括茶汤色泽、_____________、_____________、_____________、 四项审评因子。
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绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。
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茶叶外形的审评标准中的“匀”指的是芽叶形状均匀、颜色均匀,大小一致。()
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外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。()
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1、茶叶外形审评因子中需审评干茶()、嫩度、色泽、整碎和净度要素。
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用来泡茶和审评茶叶香气的评茶用具为 B )()
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判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度等来看()
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形状、色泽、匀整度等是描述茶叶()的特症。
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五因子审评指的是审评茶叶的()。
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9、审评中茶叶色泽包括()。
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