糯米与粳米掺和比例要求是（）。
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屋面板防水水泥砂浆，掺和防水粉比例要适当，水泥标号要高，一般为5%防水粉、水泥粉浆厚度要均匀，砂浆为（）厚。
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根据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。（）
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糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度，优质粳米糊化温度的要求是（）。
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稻米按米粒内含淀粉的性质分为籼米、粳米和糯米。
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粳米中所含的支链淀粉比例为（）。
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熟粉团是将糯米粉、粳米粉适量掺和，加入冷水拌和成粉粒蒸熟，再用机器打透打匀，成块团，再包入熟馅。
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（）以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。
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畜禽粪便发酵模式利用各种人、畜、禽粪便为主原料。可以多掺、少掺和不掺农作物秸秆，生产有机肥料。掺农作物秸秆更好，畜禽粪便与农作物秸秆比例（）。
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发酵米浆工艺选用籼米发酵的原因是：粳米和糯米含（）。
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常用的大米有糯米、粳米、籼米。
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稻米按米粒内所含淀粉的（）可分为和籼米、粳米、糯米。
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大米分为籼米、粳米、糯米三种其中糯米黏性大出饭率低。此题为判断题(对，错)。
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米粉面坯按（）分有籼米粉面坯、粳米粉面坯、糯米粉面坯和混合米面坯。
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五粮液产于四川宜宾，因以高梁、玉米、糯米、粳米和小麦为原料，故称“五粮液”。（）
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糯米粉与粳米粉掺和使用，糯米占（)为宜。
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松质糕是先成形，后成熟的品种，粉料以糯米粉、粳米粉各半，加水、（）后拌成松散的粉状。倒入或筛入各种模型中，蒸制成熟
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盘饰中相粉面料是指用（）和粳米粉掺和在一起调制的
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盘饰中相粉面料是指用糯米粉和（）掺和在一起调制的
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盘饰混合面料是指用面粉和（）糯米粉、粳米粉调制的
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用糯米与粳米粉掺和的方法制成的成品，不易变形，能增加筋力和韧性，有（）
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小米与糯米掺和可做二米饭、二米粥。()此题为判断题(对，错)。
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稻米按米粒内所含淀粉的性质可分为（）、粳米和糯米。
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南京城的城墙顶部和内外两壁的砖缝里，都浇灌一种“夹浆”。这种夹浆用石灰、糯米汁（或高粱汁)或再加（)掺和而成，凝固后粘着力很强，使城墙能够经久不坏。
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＞用糯米与粳米掺和的方法制成的成品，具有（）的特点
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